суббота, 7 октября 2023 г.
РУССКАЯ БАНЯ И БАНИ МИРА. РУССКАЯ ПАРОВАЯ БАНЯ.
Русская паровая баня
Русская баня, картина Е. М. Корнеева, 1812 год.
Русская паровая баня — выделенное помещение для гигиенических процедур, включающих в себя прогрев тела (парение) с использованием горячего банного пара. «Баня (паровая, русская баня) — строение, где моются и парятся не просто в сухом тепле, а в пару. «Баня — это помещение, предназначаемое для омовения всего тела теплой водой… у нас под словом „баня“ обыкновенно подразумевают паровую баню, которая у наших соседей и других народов известна под названием русской бани».
Под "банным паром" имеют в виду высоковлажный горячий воздух, способный выделять на тело человека горячий конденсат (росу), порой с ощущениями жжений, пощипываний и покалываний кожи. "Банный пар" традиционно получают путем плескания воды на раскаленные камни. Настоящее русское парение производится с помощью банного веника (из веток деревьев или из пучка трав) с целью нагнетания банного пара на тело при взмахах и механического очищения кожи при хлестаниях.
Содержание
1 Современные понятия в части назначения
2 Современные воззрения на сауну и баню
2.1 Пересмотр взглядов на сауну
2.2 Пересмотр взглядов на баню
3 Микроклимат русских паровых бань
3.1 Используемые метеорежимы
3.2 Получение необходимого микроклимата
4 Печи для паровых бань
4.1 Технические требования к банным печам
4.2 Конструктивные схемы печей
5 Строения для паровых бань
6 Примечания
Современные понятия в части назначения.
По исходному потребительскому назначению паровая баня является бытовой горячей мытейной процедурой — разновидностью парных бань. Однако, в процессе ухода массового бытового мытья в квартирные ванные комнаты, паровые бани стали использоваться в настоящее время чаще не как гигиенические возможности, а как средства лечения, отдыха, досуга, обрядов и общения в тепле. Фактически русская паровая баня стала все больше восприниматься как теплый водный курорт (спа-процедура) с множеством оздоровительных и развлекательных назначений. При этом современная русская паровая баня стала противопоставляться современной финской сухой высокотемпературной сауне, которая также приобрела лечебно-профилактическую направленность, но с иными климатическими параметрами (хотя все бани и сауны имели единые исторические и технические корни).
Современные воззрения на сауну и баню
Процесс пересмотра основного назначения бань происходил во всех странах мира. Так, в германских землях мытейные паровые бани, в частности, басту в Швеции (и сауна в Варсинайс-Суоми-Эстерланд как провинции Швеции с 1155 года), стали запрещаться церковью из-за упадка нравов при неизбежно совместном мытье, и гигиенические функции ушли в домашние купели. Запрет поддерживался и официальной медициной, поскольку басту и сауны были преимущественно курными и вредными для здоровья[9]. Вхождение Финляндии (вместе с Суоми) в состав Российской Империи в 1809—1917 годы не сильно изменило положение дел. У восточных же финнов (в частности, карелов) мытейные банные традиции никогда не прерывались, и у них до сих пор сохранился исходный древний смысл саун как горячего мытья, в том числе, с паром и вениками. Россия не стала вслед за Европой запрещать бани, но в очередной раз (после решения Стоглавого собора 1551 года и указа Правительствующего Сената 1741 года) окончательно запретила Уставом благочиния от 1782 года совместное мытье разных полов в общественных банях.
Пересмотр взглядов на сауну
На Олимпийских Играх 1936 года Финляндия опробовала медицинскую методику реабилитации спортсменов путем прогрева тела в чистом жарком воздухе. Это породило впоследствии высокотемпературную сухую (безводную) процедуру (под коммерческим брендом «современная финская сауна»), совсем не имеющую мытейных функций и предназначенную строго для оздоровлений путем выделения «шлаков» из организма при потении и (2) путем закаливания организма при последующим охлаждении тела холодной водой. Впоследствии сауна приобрела в Финляндии также и обрядовые функции строгого доверительного общения. Вслед за Финляндией, в Швеции и Германии появились аналогичные оздоровительные басту, не имевшие столь строгих благочинных нравов и приобретшие, в частности, черты нудизма и развлекательного аттракциона (например, в виде волн пара опахалом на публику с открытой каменки). Применение банных терминов к немытейным процедурам прошло в указанных странах безболезненно, поскольку прежние гигиенические банные традиции были давно утеряны.
Пересмотр взглядов на баню
Уровень непонимания концепции финской сауны в СССР был некогда таков, что в 1957 году В. М. Молотов резко осудил Первого Секретаря КПСС Н. С. Хрущева за ночное посещение финской сауны по личному приглашению Президента Финляндии Урхо КекконенЕ. Позже в 1960-е годы было признано, что финские сауны — это медицинские физиотерапевтические процедуры без гигиенических назначений, в отличие от русских бань - мытейных процедур, причем морально устаревших. В санаториях и домах отдыха СССР появились престижные лечебно-оздоровительные финские сауны, которые, однако, постепенно приобрели культурно-развлекательные функции коллективного отдыха (с дружескими застольями в теплой наготе). Такие «шашлычно-распивочные» сауны затем уже в РФ (в том числе, и под коммерческим брендом «настоящих русских паровых бань») широко распространились в личных загородных усадьбах как гостевые строения и в городах как коммерческие досуговые заведения с самыми разнообразными назначениями, в том числе и интимными. Современные «настоящие русские бани» сосуществуют параллельно с традиционными мытейными банями (в том числе, и с парилками), что вносит терминологическую путаницу в современные банные понятия.
Микроклимат русских паровых бань
В простонародном быту для оценки микроклимата обычно ограничиваются простейшими чувственными понятиями — холодно или жарко, сухо или влажно, плохой пар или хороший, вкусный пар или, к примеру, душный. Вместе с тем, для целенаправленного приготовления нужного микроклимата полезны математические соображения. Так «на словах и на пальцах» невозможно объяснить, зачем перед увлажнением паром баню желательно непременно высушить.
Используемые метеорежимы
Хомотермальная диаграмма. Типичные метеопараметры паровых бань (или выделенных парилок в парных банях). При контактном охлаждении влажного воздуха метеоточки сдвигаются влево не по горизонтали, а вдоль хомотермальной кривой ХТ, поскольку сохраняют точку росы (абсолютную влажность воздуха) вплоть до начала конденсации водяного пара при достижении 100%-ной относительной влажности воздуха.
Климатические режимы всех «русских паровых бань» находятся в диапазоне 45-80оС градусов Цельсия и высокой абсолютной влажности воздуха (более 50 г/м3, то есть с точкой росы воздуха выше 40оС). Метеопараметры всех парных бань описываются (в координатах температура-относительная влажность воздуха) хомотермальной диаграммой с использованием понятия универсальной «хомотермальной кривой ХТ», отвечающей точке росы 40оС[19]. Экстремальным режимам (для банных «героев») соответствуют абсолютные влажности воздуха порядка 70-100 г/м3, отвечающие точкам росы 50-55оС. Парение веником накладывает ограничения на температуры паровых бань, поскольку при высоких температурах веник пересыхает. Обычно «веничные» бани имеют (на уровне полка для парения) температуру не выше 60оС, но высокую относительную влажность не менее 50 % (то есть, веник и полки во время процедуры практически не высыхают). Пользуются успехом и более высокотемпературные (60 — 80)оС паровые бани с не обжигающим губы «сухим» паром, «легко» вдыхаемым полной грудью, как «над горячей картошкой». В этих условиях используется сохнущий веник («шелестящий»), но весьма весьма ограниченно — парение осуществляют преимущественно в неподвижном воздухе сидя или лежа на сухом полке. Как следует из приводимой диаграммы, высокотемпературные режимы действительно являются суховоздушными (то есть с более низкой относительной влажностью, чем низкотемпературные), хотя и имеют точку росы выше 40оС с возможностью конденсации паров на тело человека. Ввиду неизбежной неоднородности метеопараметров бань по высоте помещения (обусловленной всплытием и накоплением горячего высоковлажного воздуха у потолка), часто пользуются понятием «парового пирога» как резервуара горячего влажного воздуха у потолка в период между подачами пара.
Получение необходимого микроклимата
Банно-паровая диаграмма в координатах «температура-абсолютная влажность воздуха». Физические характеристики паровоздушных смесей.
Процесс формирования банных метеорежимов опиcывается банно-паровой диаграммо, то есть той же хомотермальной диаграммой, но в координатах (температура-абсолютная влажность воздуха) или (температура-массовая доля водяных паров в паровоздушной смеси). На банно-паровой диаграмме (см. Парная баня) над кривой насыщенного пара располагаются «сырые» метеоусловия пересыщенного пара (переохлажденного), образующие туман в воздухе («клубы пара»), а ниже кривой насыщенного пара располагаются метеоусловия перегретого пара (ненасыщенного), обеспечивающие высыхание мокрых поверхностей, нагретых до температуры воздуха. Что касается мокрых поверхностей (например, кожи человека), нагретых до температуры 40оС, то их высыхание возможно лишь при абсолютных влажностях ниже 50 г/м3, отвечающих хомотермальной кривой ХТ. Относительная влажность воздуха определяется арифметическим отношением длин отрезков а/б (то есть «а : б»). Метеоточки с одинаковой абсолютной влажностью А и Б отличаются тем, что смесь Б требует большего охлаждения до достижения конденсации на линии насыщенного пара (то есть, в частности, при вдохе смеси Б тепло конденсации выделяется в более глубоких зонах дыхательных путей).
Банно-паровая диаграмма в координатах «температура-абсолютная влажность воздуха». Формирование микроклимата при смешении двух различных паровоздушных смесей.
Банно-паровая диаграмма наглядно показывает, какие именно метеопараметры образуются при адиабатическом смешении двух различных паровоздушных смесей. Так, например, при смешении паровоздушных смесей с метеопараметрами 1 и 2 могут быть получены только метеоточки, располагающиеся на отрезке прямой (1-2). Другие метеоточки при этом можно получить лишь путем контактных охлаждений или осушений образующихся паровоздушных смесей. Исходные метеопараметры 1 и 2 желательно выбирать таким обрахом, чтобы отрезок (1-2) не пересекал кривую насыщенного пара, в противном случае будут образовываться паровоздушные смеси, выделяющие жгучую росу и ошпаривающие тело человека.
Желаемую метеоточку «0» (в климатической зоне паровых бань) можно получить разными способами. Можно смешать исходный сухой воздух 1 с горячим увлажняющим воздухом 2 (а в пределе, с чистым водяным паром на продолжении отрезка 1-2, см. Парная баня). Видно, что повышение абсолютной влажности в исходной метеоточке 1 может неизбежно привести к пересечению отрезка (1-2) с кривой насыщенного пара. Поэтому исходный воздух перед увлажнением желательно осушать. Выбор более холодной исходной метеоточки 3 приводит к необходимости применять более пологий отрезок (3-4), то есть использовать менее влажный горячий воздух 4 (или, соответственно, более горячий чистый пар на продолжении отрезка 3-4). То есть в относительно холодной бане необходимо использовать сильно перегретый пар с каменки (на практике с температурой до 300-400оС). Если в бане воздух переувлажнен (вплоть до обжигающего состояния с метеоточкой 5), то его переводят в желаемую метеоточку 0 смешиванием с горячим сухим воздухом 6 (или «посадкой» высоковлажного воздуха на пол с осушением по стрелке 7). Банно-паровая диаграмма пригодна также для анализа микроклимата в бане при непрерывной подаче пара, в том числе и сырого с брызгами.
пятница, 6 октября 2023 г.
РУССКАЯ БАНЯ И БАНИ МИРА. ЧТО В БАНЕ ДЕЛАТЬ?
Русская баня: какие вещи в ней нельзя делать
Баня в русской культуре имеет особое значение и статус. Она не только предоставляет возможность для расслабления и отдыха, но и обладает своей собственной властью. Баня способна преобразить человека, восстановить его силы и подарить энергию для новых достижений.
После полуночи ни ногой
Если вы считаете, что баня — это место, где никто не живет, то вы глубоко ошибаетесь. Со времен древности в бане обитает банник — хозяин бани. Это существо требовательное и любит, чтобы ему уделяли внимание. Он ожидает, чтобы его мыло было оставлено на месте и чтобы вода из кувшина не была пролита — ведь и баннику нужно мыться. Он предпочитает париться строго после полуночи. Если вам придет в голову такая «счастливая» мысль, будьте осторожны — банник может наказать вас. Проще говоря, он причинит вам неприятности и наложит свое веселое настроение на вашу отчаянную головушку.
Третьей очереди не бывать!
Кроме того, что банник предпочитает париться после полуночи, он еще любит помыться в третью очередь, в так называемый «третий пар». Учтите, банник не простит, если вы попытаетесь все-таки нарушить очередность и войдете в баню в третий заход. Действия банника будут нежны и трепетны: он либо кипяточком вас окатит так, что кожа сойдет, либо просто придушит. Чистота, конечно, залог здоровья, но если уж не успели, то ложитесь-ка лучше спать грязными – целее будете.
Не повышать градусы
Похоже, что банник все же женского пола, потому как терпеть он не может спиртное. Повышать градусы, конечно, в бане можно, но только температурные. С любителей «опрокинуть» в баньке, да не по одной, банник, считалось, мог содрать кожу и… натянуть ее на потолок. Впрочем, у этого суеверия есть вполне понятные объяснения. Нетрезвый человек может таких «чудес» в бане натворить: облиться кипятком, упасть на раскаленные угли или и вовсе «уйти в отключку». Потом, конечно, можно сказать, что это дело рук банника, но от подобного объяснения ожоги болеть меньше не будут.
Женщина, посторонитесь!
Даже в бане женщин ожидала сплошная дискриминация, а все потому, что считались они испокон веков нечистыми. Им и в церковь-то не всегда разрешалось входить, что уж тут говорить про баню. Считалось, что если женщина будет ходить в баню первая, то все смытые ею болезни и грехи перейдут на того, кто будет париться после нее. Поэтому первыми, конечно же, шли мыться «святые» мужчины, а уж только потом их «нечистые» жены.
Не плюй на камни
Ситуация здесь не как в поговорке с колодцем. Все намного проще: плюнешь на камни, а тот самый банник плюнет в ответ, да так, что мало не покажется. Товарищ он очень обидчивый, и при любом намеке на неуважение карает беспощадно. А еще считается, что у тех, кто плюет на камни в бане, начинается герпес. Вам это надо? То-то же… Куда уж лучше поддать пару, плеснув на камни чистой водички, и порадовать банника.
Каждому — по венику
Банные веники – настолько серьезный атрибут, что к их выбору следует подойти с особенным трепетом и волнением. Вязать веники можно только в полнолуние, при этом следует рассмотреть, не с обгорелого ли вы дерева щиплете веточки и не растет ли из корня этого дерева два ствола. А когда будете нещадно ломать ветки дуба или березы, все время молите у дерева о прощении. И ни в коем случае нельзя в бане пользоваться веником после кого-то. Считается, что чужим веником вы перенесете на себя все хвори, заботы и неприятности его хозяина. Так что каждому парящемуся – по личному венику!
Не банный день
Свои правила существуют и по дням, в которые можно посещать баню. Ни в коем случае не в понедельник – в этот день баня полностью в распоряжении банника, а вы уже поняли, что с ним шутить не стоит. Лучшими днями для похода в баню всегда считались четверг или суббота. Те, кто особенно склонны к чистоте, могут добавить еще и вторник. В эти дни банник даже готов любезно присмотреть за нечистой силой, чтобы та вам не досаждала.
среда, 4 октября 2023 г.
РУССКАЯ БАНЯ И БАНИ МИРА. ЦЕНИТЕЛЮ БАНИ.
Репортаж из бани, или Необходимые каждому ценителю бани аксессуары
Каждый четверг Мир отдыхает. От меня. Я иду в баню. Да, да, в баню! В общественную, городскую, советскую баню, где всегда встретишь «своих». Только они понимают, что такое первый пар, заваренный веник, самделошный скраб из спитого кофе и посиделки в предбаннике с кружкой ароматного чая из трав.
с легким паром
Своих узнаешь издалека: из сумок и рюкзаков выглядывают веники и венички, термоса и кружки. На ступеньках они приветственно кивают друг другу и входят в «чистилище» (тела и души).
набор банщика
Набор банщика
В баньке у каждого свои принадлежности. Мочалки — здоровые и полезные.
эко рукавица-мочалка
Эко-рукавица-мочалка
Шапочки для парной — это отдельная история.
шапка войлочная
Шапка войлочная
В последние посиделки в парной увидела у соседки чудесную шапочку. На мой вопрос «где взяла», она отшутилась — «дед Мороз подарил». Решила я сходить на сайт своего любимого магазина Seedspost.ru,
вспомнив, что там видела что-то с банной тематикой.
колокольчик
Шапка Дюймовочка
Зачем шапка любителю бани? Она защищает голову от высоких температур. Шапочка сделана из овечьей шерсти, а это значит, будет легко впитывать влагу, нахождение в парной будет комфортным. Ткань не деформируется и не мнется. А веселый рисунок никого не оставит равнодушным. Я точно себе что-то подберу.
полосатый колокольчик
Шапка для бани и сауны фигурная ДЮЙМОВОЧКА
крутая шапочка
Шапка для бани и сауны с вышивкой РУССКАЯ ПАРНАЯ
По секрету скажу — для любителей рыбалки комплекты тоже имеются.
Набор для бани и сауны РЫБАК, в пакете (шапка, рукавица и коврик)
И вот мы в парной. Самые опытные «поддают» пару с настоями и ароматами.
настой для бани
Настой для бани
Сегодня был этот, а в следующий раз будет:
запарка для бани
Фитозапарка для бань, ванн и фитобочек СВОБОДНОЕ ДЫХАНИЕ (Противопростудная).
В состав входят эвкалипт, чабрец, календула и крапива. Сбор поможет облегчить дыхание, может быть использован в качестве профилактики и лечения заболеваний бронхов и легких, оздоровит кожу и повысит ее упругость. Травы подобраны для поддержания иммунитета. Очень хорошо использовать для профилактики простудных заболеваний.
Или фитозапарка для бань, ванн и фитобочек АНТИСТРЕСС (Успокаивающая).
фитозапарка
В состав композиции входят мята, душица, можжевельник. Травы обладают прекрасным ароматом, способствуют снятию усталости и улучшению настроения. Отличный антистрессовый сбор. На сайте магазина Seedspost.ru огромнейший выбор запарок для оздоровления, лечения и улучшения настроения.
Тело распарилось, проснулось, и в ход идет веник. Существует огромное множество разновидностей веников, и у каждого — особое воздействие на организм. Дубовый веник обладает противовоспалительным действием, помогает снизить артериальное давление, успокаивает. Березовый помогает снять боль в суставах и мышцах. Можжевеловый используется как профилактическое средство во время сезона простуд, а также при радикулите и ревматизме. Липовый используется при простудных заболеваниях, оказывая бронхо-расширяющее и жаропонижающее действие.
Экзотический эвкалиптовый очень хорошо помогает при насморке или простуде за счет высокого содержания эфирных масел. Отлично прочищает дыхательные пути!
веник эвкалиптовый
Веник эвкалиптовый
Надо сказать, что заготовкой веников у меня занимается муж. Происходит это действо в начале лета, сразу после Троицы.
К свежесрезанным веникам обязательно добавляются стебли душицы, мяты, чабреца.
Семь потов сошло, и начинается волшебство — омоложение с оздоровлением. И здесь тоже на помощь приходит магазин Seedspost.ru.
фитопростыня
Простыня на травах с морскими водорослями и листом мяты. Обертывание (или простыня на травах) обладает очищающим, восстанавливающим и увлажняющим свойствами, повышает эластичность кожи, насыщает ее микроэлементами.
После бани нужно обязательно выпить горячего ароматного чая. Как же вовремя рядом термос! Чай с мятой, зверобоем, чабрецом, эстрагоном наполняет душу покоем и благодатью. В подарочки «своим» обязательно понадобятся:
фиточай
Чай травяной Банный №3 После баньки. Успокаивает, расслабляет, великолепно утоляет жажду. В состав входят мята, душица, зверобой, цветки ромашки.
фиточай
Чай зеленый с брусникой, лимонной травой, изюмом, лепестками роз «С легким паром». Не менее интересен зеленый китайский чай с ягодами и листьями брусники, лимонной травой, кусочками изюма и лепестками роз. Обладает освежающим вкусом и чудесным ароматом. Травы подобраны как раз для повышения иммунитета, поддержания тонуса и укрепления нервной системы, снимает головную боль. То, что нужно!
Ну вот и все на сегодня. Попарились, попили чай, обсудили светские и несветские новости… и по домам. Будем ждать следующий четверг и следующую встречу. Тепла и добра вам!
вторник, 3 октября 2023 г.
РУССКАЯ БАНЯ И БАНИ МИРА. БАНЯ КАК СОТНИ ЛЕТ НАЗАД.
Русские бани, как и сотни лет назад.
Очень хорошо, что у нас по-прежнему уважаема русская баня и все, что с ней связано. Вот только банные традиции потихоньку со временем меняются, уходят все дальше от своих истоков. Привычных, еще каких-то полвека назад, небольших построек на краю ручьев и речек практически уже не осталось.
Как раньше теперь уже никто не строит, ну разве что в глухих деревнях или вблизи охотничьих зимовий. Слишком просты и некомфортны они оказались в современных условиях.
Сейчас набирает популярность строительство бань под старину, но они ничего общего уже со своим предком не имеют. Потому что подход к такому делу совершенно иной, все делается по-другому, начиная от заготовки леса и заканчивая ее обустройством.
Расскажем как все это происходило век назад, может кому-то что-то пригодится и окажется полезным.
Не просто баня
В 18-19в было привычным, когда из деревни, где мало было земли, некоторые семьи уходили на поиск новых необжитых пространств. Подобрав подходящее место, обязательно рядом с водой, первым делом ставили баню — в ней и жили. Мог пройти не один год, прежде чем рядом выстраивался дом, ведь сначала нужно было расчистить лес под пашню.
Поэтому баня на Руси была не просто местом, где можно помыться и отдохнуть, а необходимой хозяйственной постройкой. Здесь лечились, грели воду для скотины, стирали, работали — в общем выполняли массу полезных дел.
Вскоре на этом месте возникал небольшой хутор, который чаще всего получал название исходя из места расположения (Высоково, Дубники) или по фамилии основателя. Если место было удачное, он затем разрастался в починок, сельцо или деревню.
Здесь уже было все как принято — добротные рубленные дома выстроившиеся длинной цепочкой на возвышенности, перед окнами шли огороды, а вдоль самой реки лепились низенькие баньки.
В старину их всегда возводили около водоемов и вдали от домов, это было обусловлено двумя основными причинами — близко носить воду и потому, что они частенько горели.
Как заготавливали лес
Рубили лес только в строго отведенные сроки и в соответствии с обычаями и поверьями. Последние вообще играли важную роль в жизни крестьян, не обошло это стороной и заготовку древесины.
Конечно, в большей мере их придерживались при возведении жилых домов, но и при строительстве других построек предпочитали их соблюдать.
Подходящим лесом считался вековой, не моложе 70-80 лет, выросший в низких или наоборот возвышенных местах, там древесина была особо крепкой.
Рубить его можно было во все дни кроме понедельника (несчастливый день). Брать нельзя было те лесины, которые падали строго на север (на полночь), которые повисали на соседних деревьях или при падении у которых отламывались вершины.
Ель и сосну заготавливали зимой, а осину летом, причем делали это в определенные периоды, согласуя с лунным календарем.
Вывезенный кругляк корили — осину сразу, хвойные деревья с наступлением тепла. После этого, зачастую, сразу сруб не рубили, а оставляли его сушиться в штабелях на один год, чтобы он набирался крепости.
К рубке приступали как только появлялось свободное время от работы на земле или промысла. Все работы могли делать сами, а могли нанять работников — плотников.
Плотники в старину считались очень почетными людьми и они, в большинстве своем, оправдывали такое уважение к себе
Особенности старинной рубки
Рубили чаще всего «в обло» или чашу и «в лапу». Первый вариант требовал несколько больше леса, зато такие срубы были теплее, за счет получавшихся «зауголков». Срубленные в лапу для дополнительного утепления часто промазывали глиной.
Главным инструментом во время рубки был топор, им выполняли практически все операции, за некоторым исключением. Для очерчивания пазов, чаш и шипов применяли «черту», для соблюдения правильного очертания стен использовали нить и аршин. Отделочные работы не обходились без долот, пил, буравов, скобелей и струг.
Особенностью тех времен являлась рубка с верхним прохождением паза, сейчас делают только с нижним. А вот поэтапное возведение сохранилось до сих пор — сначала рубят одну клеть из 5-6 венцов, затем верхний ряд снимают и рубят вторую клеть.
После того как сруб был готов ему давали отстоятся, набраться опять же крепости.
Место для будущей бани особо не подбирали, но старались все же избегать нечистых мест
Порядок возведения бани
Готовый хорошо просушенный сруб ставили на самом берегу озера или речки. Под углы первого ряда клали просмоленные комлевые чурбаки или большие камни, а иногда закладные бревна укладывали прямо на утрамбованную землю, проложив их берестой. Фундамент стали делать уже гораздо позднее.
Каждый венец прокладывался утеплителем. В качестве него использовали льняную паклю или мох — кукушкин лен и белый мох (сфагнум).
Перед укладкой последних — «охолопных» бревен делали потолок. Выглядел он как настил из плотно подогнанных друг к другу тоненьких бревнышек, стесанных с внутренней стороны.
Потолок на чердаке утепляли присыпкой из песка или отходами льна — кострикой.
Далее, приступали к постройке крыши. Для старинных бань характерна особая конструкция кровли — фронтоны являлись продолжением передней и задней части стен и выполнялись также из бревен, только чуть меньшего диаметра.
Эти бревнышки тоже пазили, а вот мох уже не клали.
В них врубались слеги крыши с частотой, которая бы обеспечила крепость кровли.
В слеги, в свою очередь, врубались крюки — кокши, изготовленные из молодых деревьев с изогнутым комлем или корнем. Они удерживали деревянный водосток.
Кровлю, по началу, в банях по-черному выполняли из тонких жердей, поверх которых укладывалась солома или дерн с травой. Позднее начали закрывать тесом.
Поверх кровельный материал крепили прижимами, в разных местах это были — охлопни, коньки, шеломы, жерди, а иногда и вовсе обходились без них — «чай не изба».
Предбанников у некоторых бань не было вообще, но чаще всего их все же устраивали. Выглядел он в целом точно также как, например, у современных деревенских построек — между закладными и прогонными верхними бревнами делался с трех сторон обшив из досок. Внутри стелили пол.
Нередко когда предбанник, если хватало леса, также рубили и приставляли к основному срубу, закрепляя его при помощи конструкции шип-паз. Примерно как на фото ниже.
Загнав сруб под крышу и прорубив двери с окнами оставляли его в таком виде на усадку. И только после сушки приступали к его отделке.
Везде пишут, что окна всегда обращали стороной на юг или юго-восток, потому как мылись обычно вечером. Это не совсем верно, их располагали в зависимости от места расположения бани. Например, у построек находящихся на северном склоне окошечки могли смотреть либо на восток, либо на север. По количеству их могло быть — одно или два.
Отделка бани заключалась в выравнивании — обрубке концов бревен, конопатке швов, установке окошечек и дверей, настиле пола, устройстве очага или печи и постройке полока.
Пол у крестьян победнее был земляной, с небольшим настилом вдоль печи, у более зажиточных из расколотых бревен-плашек.
Печка, как правило, располагалась в правой части, слева были вешала для одежды и полотенец, за ними шли кадки с водой. Прямо располагалась скамья для помывки, а сразу за печью ставили полок, высотой до половины бани.
Вот так примерно выглядели баньки в прошлом и позапрошлом веке. Почему примерно, да потому, что некому уже рассказывать о мастерстве знатных плотников в старину. Лишь кой-где чудом сохранившиеся, покосившиеся, но не растерявшие своей самобытности и простоты ладные рубленые избушки еще напоминают о былой красоте русских деревень.
понедельник, 2 октября 2023 г.
РУССКАЯ БАНЯ И БАНИ МИРА. ИДЕАЛЬНАЯ ТЕМПЕРАТУРА РУССКОЙ БАНИ.
«Идеальная температура русской бани»: какой на самом деле она должна быть.
Русская семерка
Есть масса трудов о бане в целом и конкретно о русской бане. Среди тех, кто изучал, как русская баня воздействует на организм человека, был ученый, академик Иван Тарханов (1846–1908) и его современник профессор Вячеслав Манассеин.
© Русская семерка
Так, Тарханов писал, что достаточно распаренного человека слегка уколоть булавкой, и у него тут же каплями выступит кровь. Связано это, по мнению ученого, с повышением температуры тела, когда человек парится. Кровь густеет, гемоглобин повышается. Однако для того чтобы кровь пришла в норму, достаточно выпить 1-2 стакана воды.
При какой же температуре парились испытуемые Тарханова, если дальнейшие его выводы говорят о снижении в это время массы тела от 140 до 580 граммов, увеличении окружности грудной клетки и уменьшении (завидуйте, женщины!) окружности живота?
Говорить о конкретной традиционной температуре и влажности в русской бане нет смысла. В многочисленных трудах русских ученых – А. Фадеева. В. Годлевского, В. Знаменского, С. Костюрина, Н. Засецкого и многих других – говорится о бане с разной температурой. Так, в классической русской бане температура колеблется от 40 до 60 градусов по Цельсию и примерно на том же процентном уровне (40–60) держится влажность. В такой бане тело нагревается очень медленно. Человек способен просидеть в парилке до часа. При подобном сочетании температуры и влажности ученые-медики отмечают очень высокий ингаляционный эффект процедуры.
Но попробуйте заманить в такую баню настоящего парильщика. Он вас не поймет. Пар должен быть крепким. То есть температура выше – влажность ниже. Такие бани прогреваются до 70–90 градусов, а влажность там не превышает 35 процентов. Если температура достигает 100 градусов и выше, а влажность еще более понижается, то речь идет о бане, которую мы называем «сауна». Однако по трудам уже названных ученых не сложно проследить, что еще задолго до знакомства с финской сауной в России всегда находились любители высокой температуры и очень низкой влажности в парилке.
Температура и влажность в русской бане во многом зависят от устройства ее печи. Если в парилке используется открытая емкость для воды, то при повышении температуры вода испаряется – и бане обеспечена повышенная влажность. Температура камней в каменке в такой бане не поднимается выше 300 градусов по Цельсию. Если на камни лить воду, то образуется так называемый тяжелый пар. Он висит в виде тумана и неблагоприятно влияет на дыхательные пути.
Напротив, закрытая емкость, да еще удаленная от печи, вообще не выделяет влагу. Камни в такой парной могут разогреться до 700 градусов. Достаточно вылить на каменку ковш воды, и жидкость моментально превращается в сухой пар, его еще называют легким, или диспергированным. Это значит, что в нем молекулы воды и молекулы воздуха перемешаны
Преподаватели и студенты Первого московского медицинского института, изучив современные русские бани, пришли к выводу, что они являются универсальными. Бани строятся так, что температура и влажность воздуха там меняются в зависимости от места, где вы находитесь. Так, в предбаннике температура будет 20–25 градусов при очень умеренной влажности; в помывочном помещении достигает нижнего уровня классической бани – 30–35 градусов при влажности 40%; а в парной повысится в зависимости от предпочтения парильщика. Если не лить воду на каменку, то, возможно, температура останется на уровне не выше 80 градусов при влажности 25–30 процентов. А захочется ядреного парку – брызнул один-два ковша воды на каменку, и классическая сауна готова.
Главный принцип русской бани, который отмечают все без исключения ученые: в ней не бывает максимальной и влажность, и температура. В противном случае это не баня, а блуждание с веником в тумане.
ЗОЖ
воскресенье, 1 октября 2023 г.
РУССКАЯ БАНЯ И БАНИ МИРА. РИМСКИЕ БАНИ.
Римские бани: визитная карточка Империи
Елена Викторовна и команда
Чем известен Древний Рим? Бесшабашная школота сразу вспоминает гладиаторские бои и восстание Спартака, навеянные не столько учебниками истории, пущенными твердой рукой на самокрутки еще в пятом классе, сколько яркими кинокартинами голливудских мастеров. Люди, с серьезным академическим образованием, непременно упоминают римское частное право, во многом, послужившее основой для современной континентальной правовой системы. Поборникам правды и справедливости очень импонирует римское правосудие. Судья осуществлял процесс, восседая на стуле, аккуратно обтянутом кожей его предшественника, казненного за взятки, и самым сокровенным местом организма ощущал всю ответственность в деле вынесения только справедливого решения или приговора. А римские бани? О, это вообще легендарное явление, о котором помнят все и которое, в первозданном эталонном виде, вряд ли еще появится в мировой истории. Хотя…
Особенности строения римской термы
1 В Греции есть все
2 Терма под рентгеном
3 Термы и современность
4 Заключение
В Греции есть все
Римская баня своей матерью по праву считает терму древнегреческую. Именно древние греки заложили основы общественной бани, которая, помимо чисто гигиенических целей несла и просветительскую, оздоровительную и спортивную функцию, да и во многом ином являлась активным центром проведения полноценного и насыщенного досуга.
Важно! Важно отметить, что греческие бани — лаконикумы, в свою очередь, во многом заимствованы от египетской банной традиции. По весьма спорным данным, основателем греческих бань принято считать Александра Македонского, вдохновившегося, вместе со своей знатью, посещением египетских купален.
Греческая баня — лаконикум строилась в форме полусферы, которая отапливалась открытым огнем очага, топившегося древесным углем. Такой вид топлива гарантировал мало количество сажи в исходящих дымовых газах, высокую калорийность и, как следствие быстрый прогрев внутреннего объема. Широкое применение природного камня и мрамора, обуславливало отличные теплотехнические характеристики и, в первую очередь, теплоемкость бани. Непременным атрибутом такого заведения являлись небольшие бассейны непроточного типа с прохладной или подогретой водой. Римляне, не брезговавшие применением опыта греческой цивилизации взяв лаконикум за основу, создали свою собственную баню, за много веков предугадав наставление дорогого Леонида Ильича : «Надо, чтобы и у нас так было, только лучше».
Терма под рентгеном
Для того, чтобы проникнуться изящностью инженерной мысли древних строителей рассмотрим устройство бани в Древнем Риме.
Терма, всегда устраивалась вблизи источника с природной термальной водой. Римляне, хоть и не рачительные немцы, но также как и они понимали толк в экономном хозяйствовании. Благо теплых источников на просторах империи было предостаточно, а некоторые, спустя тысячелетия с успехом используются по прямому назначению и современными предпринимателями в сфере банной индустрии. Вспомним хотя бы легендарный Баден — Баден.
Коренным отличием римских терм от греческих лаконикумов была развитая система водных коммуникаций, как в деле подвода чистой воды, так и отведения и канализирования использованной. Римские акведуки до сих пор наполняют гордостью за отцов европейской цивилизации, а их система проточных бассейнов с двукратным оборотом воды в течении суток, это и по нынешним высокотехнологичным временам весьма серьезная и весомая заявка.
Древнеримские бани, в своем первозданном виде представляли собой набор помещений с различными условиями по влажности и температуре, а также функциональному предназначению. Сюда же входил и каскад гидротехнических сооружений и система отопления достаточно сложной конструкции. Начнем с помещений, а точнее — функциональных зон.
Общественные сауны в Риме
Правильно их представить будет в виде обзорной информационной таблицы:
Название Показатели температуры в градусах Цельсия Показатели относительной влажности, в % Функциональное предназначение
Аподитериум Близко к температуре окружающего воздуха в теплое время года Близко к естественной влажности Раздевалка
Тепидариум 37 — 40 35 — 40 Помещение для акклиматизации организма к повышенным температурным нагрузкам
Калидариум 45 — 50 95 — 100 Умеренно жаркое помещение с высокой влажностью среды
Лакониум 65 — 80 15 — 20 Сухопарное помещение
Фригидариум Близко к температуре окружающего воздуха в теплое время года 75 — 80 Прохладное помещение с бассейнами контрастной температуры для принятия водных процедур
Лавариум Близко к температуре окружающего воздуха в теплое время года или несколько выше Близко к естественной влажности В меру прохладное помещение для принятия массажа, косметических, оздоравливающих и иных процедур
Стоит отметить, что указанный перечень функциональных зон не является исчерпывающим. Римские общественные бани, с момента своего возникновения стали выполнять функции своеобразных общественных центров и быстро стали оснащаться вспомогательными помещениями: выделенными массажными залами, дискуссионными площадками и библиотеками, театрами, гимнастическими зонами и гастрономическими отделами, в которых можно было употреблять пищу, последние можно смело назвать прообразом современных пунктов общественного питания.
Жар и стены
Особенности конструкций
Совершенно очевидно, что термальные источники обеспечивали умеренно горячее водоснабжение, но вопрос отопления и нагрева горячих зон термы до номинальных температур возможно было обеспечить только комплексным методом с применением эффективных печей.
Римские бани термы обогревались следующим образом:
За счет теплоотдачи теплой термальной воды природного характера, которая подавалась в гидротехнический каскад по развитой системе водопроводов, расположенных в месте сопряжения стен и пола. Общая доля в общей доле нагрева была невелика, порядка 35 — 30 % и выше, за редким исключением.
За счет работы обогревательных печей, расположенных в техническом помещении, расположенном ниже уровня пола. Печь обеспечивала активную циркуляцию нагретого воздуха и создавала необходимые условия для сухопарной атмосферы лакониума.
В результате функционирования водяного котла и очага под ним, который обеспечивал генерацию пара для калидариума.
Внимание! Для того, чтобы из-за работы обогревательных печей не происходил чрезмерный нагрев пола его делали двойным, с применением буферного воздушного слоя, между нижним и верхним.
Циркуляция нагретых воздушных масс обеспечивалась разветвленной системой каналов, в том числе обособленно направленных керамических труб, которые распределяли тепловые потоки в необходимом объеме и заданной последовательности, относительно функциональных зон.
Физиология процесса посещения термы
Баня в древнем Риме очень деликатно воздействовала на человеческий организм. За счет четкой системы чередования помещений с различными температурными режимами и показателями влажности пребывание в ней обеспечивало:
Отсутствие температурного шока, обусловленного плавным и мягким нагреванием организма и его выхода из зоны с аномально высокой температурой;
Обилие зон с нормальными показателями влажности и каскада бассейнов гарантировало сохранение и поддержание водно-солевого баланса, что исключало обезвоживание организма, нивелировало нагрузку на сердечно сосудистую систему;
Наличие бассейнов с теплой водой, порядка 35 — 38 градусов и прохладной около 12 — 14 градусов обеспечивало мягкое прохождение контрастных процедур, деликатно воздействуя на динамику сосудов;
Обилие поверхностей из благородных разновидностей природного камня, в первую очередь мрамора, а также серебра создавало очень позитивную атмосферу такого помещения, как римская сауна, на всех без исключения этапах их принятия. Проточные бассейны с натуральной термальной водой, мрамор и тоже серебро обеспечивали и очень благополучный, во многих отношениях, общий санитарно-гигиенический фон.
Рим — это роскошь
Тяга римских императоров и местной знати — патрициев к роскоши, порою, чрезмерной — общеизвестна. Однако, справедливости ради нужно сказать, что римская парная, при всем своем великолепии и доскональности была демократичным заведением, как по цене, так и по духу. Баня римская стирала границы между патрициями и плебсом. На большинстве этапов своего существования римские граждане, находящиеся в бане не разделялись по сословному или имущественному признаку. Кроме этого стоит отметить, что и плата за вход, была относительно небольшой, с учетом тех расходов, которые были необходимы для поддержания этого грандиозного инженерного сооружения в нормальном функциональном состоянии.
Отдельно стоит упомянуть, что первые в Риме термы, построенные в преддверии нашей эры Агриппой были завещаны им римскому народу в бесплатное бессрочное пользование.
Термы и современность
Римская баня, что это такое в современном понимании? Во-первых, необходимо сказать, что воспроизвести классику в первозданном виде теоретически вполне возможно, а на практике очень дорого. Сложность не столько в обширном наборе различных функциональных зон с разными условиями, которые необходимо четко поддерживать. При нынешнем уровне технологий это не представляет сложности. Не просто оснастить помещение набором атрибутов римской классики: мраморными столами, лежаками, мозаичными панно, статуями и колоннами в классическом римском стиле времен расцвета Империи. Не просто соорудить и поддерживать каскад бассейнов проточного типа. В условиях частного владения все это хоть и осуществимо, но малореально.
Другое дело базы отдыха, санатории и развитые оздоровительные комплексы. В этом случае, сооружение типа сауна — римские термы будет весьма уместно и востребовано. Естественно, что администрация будет мириться с высоким уровнем как первоначальных, так и текущих затрат, а посетители, как следствие — с высокими ценами. Ну и, конечно же, библиотека в современной терме будет выглядеть, как анахронизм.
Заключение
Подводя итоги, стоит отметить следующее. Великолепие, баня, Рим сегодня воспринимаются как естественный продукт былого величия Империи. Воссоздать ее технически вполне по силам, наделить ее духом того времени — невозможно. Современному человеку, при ответе на вопрос, римская сауна, что это такое, достаточно использовать те принципы посещения термы, которые исповедовались римскими гражданами много веков тому назад. Умеренность в тепловых нагрузках, обилие водных процедур и массажа, прекрасная атмосфера и интеллектуальные высокодуховные беседы в приятной компании гарантируют исключительно положительные эмоции без побочных негативных последствий. Ну что? Назад, в будущее?
РУССКАЯ БАНЯ И БАНИ МИРА. УСТРОЙСТВО РУССКОЙ БАНИ.
Устройство русской бани – триумф березового веника и не только
Елена Викторовна и команда
Испокон веков в русском быту и русской традиции баня всегда была местом сакральным и магическим. Там человек приходил в этот мир, и очень часто уходил из него, там пытались определить свою судьбу, там обитал один из самых злых и коварных домовых духов, наконец там проводили еженедельный обряд, в просторечии, называемый банным днем. Русская баня — символ русского духа и быта, в нашем сегодняшнем рассказе.
Как выглядит русская баня изнутри
Главный инструмент банного промысла
Чай, квас, пиво и излишества нехорошие
Предания старины глубокой
Когда появились бани на Руси, точно не скажет никто. Еще в дохристианскую эпоху они были сформированным и самостоятельным продуктом со своей культурой и даже традициями. Упоминания о них можно встретить во времена покорения Царьграда киевской дружиной во главе с князем Олегом из рода Рюриковичей. Уже тогда русская парная, в корне отличалась от византийских родственниц, на которых, в свою очередь огромное влияние оказывали римские термы.
Справедливости ради нужно сказать что банные традиции Римской империи были классическим эталонным продуктом, использовавшим для своего обустройства самые передовые технологические достижения того времени. Даже после падения западной Римской империи под ударами варваров, восточная ее часть продолжала исповедовать и использовать имевшиеся наработки в области гигиены и организации банного досуга.
Но даже такие достижения, такой шик и блеск, который был присущ римским баням, никак не впечатлил наших предков, которые даже в Византии закрепляли за собой право исповедовать исключительно славянский банный обряд. Упоминания о нашей бане есть в классическом письменном памятнике — «Повести временных лет», изречения о русской бане приписываются самому Андрею Первозванному. Европейские гости наших краев, еще со времен Петра и Екатерины также оставили свои свидетельства о нашей бане. Продукте колоритном, самобытном и незабываемом.
Больше банек — хороших и разных
Изначально, на раннем этапе, был заложен принцип отопления банного помещения по-черному. В чем он заключался:
Банное помещение было как можно компактнее и состояло, как правило, из одного внутреннего объема — парной;
Банный сруб очень часто заглублялся в землю, для повышения уровня теплоизоляции стен, что было крайне актуально в суровых условиях Русского Севера;
Посредине внутреннего помещения находился каменный очаг, в качестве топлива использовалась древесина. Дым свободно исходил из топки в помещение и омывая стены и потолок уходил в атмосферу через отверстия в стенах и крыше. Часть дыма уходила через приоткрытую дверь;
Вход в баню, а точнее дверной проем выполнялся с очень высоким порогом, что препятствовало поступлению холодного воздуха с улицы ввиду отсутствия промежуточного помещения — предбанника;
Отсутствие предбанника заставляло так же сооружать навес над входом в баню для хранения определенного запаса дров и одежды;
Атмосфера и поверхности внутреннего помещения были насыщены фитонцидами, особенно при сжигании березовых дров с берестой;
Система дымоудаления, а точнее ее отсутствие заставляли делать паузу между протопкой очага и началом процедур для истечения угарного газа — неизбежного спутника горения топлива, особенно в условиях недостатка кислорода;
Черная баня предусматривала предварительную очистку и ополаскивание полка от сажи и иных продуктов горения, и «пускание первого пара» высокой интенсивности, для гарантированного дымоудаления и окончательной дегазации. Как там у Высоцкого: «угорю и меня угорелого…» не нужно угорать. Нужно хорошо подготавливать черную баню к парке.
Образцов таких примитивных бань в этнографических музеях сохранилось немало, особенно интересный экземпляр бережно сохраняется в Кижах. Кроме этого в северной глубинке такие бани эксплуатируются до сих пор и не без успеха. Причины банальны — крайняя простота сооружения, высокая энергоэффективность и топливная экономичность. Более того на волне повышения интереса к национальным традициям отмечается реинкарнация русской бани по черному даже в условиях современного мира и достижений прогресса. Здесь основным фактором выступает особая целебная атмосфера такой парилки, по утверждениям знатоков недостижимая другими способами истопки.
Белая баня — стабильность, означает качество
Своеобразный антагонист черной бани — баня, отапливаемая по белому. Как правило, сооружение более капитальное и куда более просторное. Есть предбанник, истопное отделение, да и сама печь, в некотором роде — произведение искусства. Печь каменка, в зависимости от типа печи и материала, из которого она изготовлена, выполняется глухой или наоборот проточной. Посещение такой бани стало своеобразным ритуалом. Наличие теплого и сухого предбанника просто обязывает к проведению целого ряда сопутствующих процедур. От массажа и обертывания медом до распития чая и целебных настоев.
Баня постепенно превратилась в своеобразный клуб и место проведения досуга. Более того, грамотно оборудованная с качественным паром, дровяным духом и уютной атмосферой стала классическим коммерческим продуктом — источником получения дохода. Апогеем коммерческого направления в среде, стали легендарные московские Сандуновские бани, название которых давно стало именем нарицательным.
Дерево, как основа русской банной традиции
Русская банька не представляется просто без деревянного сруба, липового ушата, дубовых дров, ольховых лавок и березового веника. Дерево дает жизнь и является непременным атрибутом ее успешного функционирования.
Использование дерева в строительстве бани
Устройство русской бани просто немыслимо без древесины. А у древесины есть такой важный показатель как теплопроводность. Рассмотрим его на сравнении различных видов:
Вид товарной древесины Показатель теплопроводности
Дуб 200-400
Береза 150
Кедр сибирский 95
Ель европейская 110
Лиственница сибирская 130
Клен остролистный 195
Пихта 150
Липа 150
Сосна обыкновенная 150-400
Тополь 170
Пробковое дерево 45
Внимание! Указанные параметры по расчету коэффициента теплопроводности справедливы при температуре наружного воздуха −30 градусов С, внутри помещения +40 градусов С. Для дуба и сосны первое значение это распиловка товарной древесины поперек волокон, второе — вдоль.
Таким образом, кедр и ель в условиях севера обеспечивали приемлемые параметры по сохранности тепла в таком помещении, что полностью оправдывает их использование и в старину, и в современных условиях.
Стоит также посмотреть на свойства остальных видов древесины, которые традиционно использовались при возведении русской бани:
Дуб — прочный, долговечный материал с неповторимым пряным ароматом и красивой текстурой, которая со временем приобретает благородный оттенок. Товарный лес дуба дорогой, заготовки тяжеловесные, к тому же весьма непросты в обработке;
Лиственница — по своим физическим качествам и долговечности близка к дубу, но несколько дешевле его. Обладает насыщенным и оригинальным цветом древесины, который сохраняется в течении не одного года. Насыщена смолистыми включениями, имеющими ярко выраженный фитонцидный характер;
Кедр — продолжает линейку благородных хвойников, наряду с лиственницей. Вагонка из кедра недешевое удовольствие, но имеет очень красивую, и в чем то даже живописную фактуру. Устойчив к вредителям-точильщикам и грибкам. Присущ малый коэффициент теплового линейного расширения. Богат смолами, которые, однако легко возгоняются и деактивируются в условиях высоких температур и влажности;
Золотой серединой в отделке строения русской парной, по соотношению цены и качества выступает липа. Она легко и прогнозируемо обрабатывается, в достаточной мере долговечна, имеет мягкое, ненавязчивое окрашивание массива древесины. Ароматна, причем аромат целебен для людей с проблемами дыхательных путей. Массив древесины липы не склонен к растрескиванию;
Ольха — королева парной. Применение ее древесины гарантирует комфортное нахождение на полках, ввиду исключения ожогов кожного покрова. Аромат ольхи долговечен, за счет ферментации смол со временем становится еще более приятным. Как говорят старые банщики «красная ольха вызревает»;
Береза в парной исключительно хороша только в виде веников. Обладая плотной и однородной структурой, ее древесина недолговечна в условиях высокой влажности. Если же баня исключительно суховоздушная, по типу ирландской, то как вариант неплохо. Но в контексте нашей темы, все таки не актуально;
Осина, сосна и ель самые доступные варианты для внутренней отделки. Однако осину следует использовать только в сухих частях бани, например в предбаннике и к тому же хорошенько защищать, а хвойники плохо переносят прямой контакт с влагой и обильно выделяют смолу, которая насыщена тяжелыми, мало летучими компонентами.
Словечко от Бывалого! Необходимо сказать, что указанные породы древесины и не только, можно использовать, соизмеримо их свойствам. И для изготовления банной утвари и предметов банного обихода и прочего. В общем, плохих или бесполезных деревьев баня на Руси не знает.
Совершенно секретно
Первыми целебные свойства которые оказывает баня на человеческий организм подметили волхвы — наиболее продвинутая и образованная часть тогдашнего дохристианского общества. Именно они начали практиковать применение двух ключевых природных элементов огня и воды и дополнительных — лекарственных трав, в своей врачебной практике.
Более того, есть основания считать, что уже в то время было известно такое понятие как физиологические часы — определенный цикл протекания, активизации или наоборот затухания основных физиологических процессов. К сожалению, львиная доля тогдашних знаний безвозвратно утеряна, вместе с уходом с исторической сцены языческой религии и ее носителей. Основой языческого мира было максимальное единение с природой.
Поэтому и баня в русском стиле выполнялась с максимальным использованием даров природы. Место выбиралось рядом с источником воды, бревна давал лес, камень для каменки обрыв на берегу реки, даже щели между бревнами лежаками закладывались смесью вымоченного лесного мха с живицей — смолой хвойных пород деревьев.
Традиции предусматривают широкое использование и лечебных трав и кореньев. О наиболее распространенных следует упомянуть отдельно:
Мята — заслуженное и почитаемое всеми банщиками пряное растение с отличным мягким ароматом и прекрасными свойствами. Успокаивает нервную систему и стимулирует деятельность мозга. В языческую эпоху мятным ароматом в бане наслаждались охотники на крупного зверя, в первую очередь на медведя. Современные ученые связывают этот факт с некоторым угнетением деятельности центральной нервной системы человека, в результате чего все действия охотничьей ватаги отличались обстоятельностью и рассудительностью. Излишняя нервозность и суета в таком деле плохие помощники;
Зверобой — при добавлении отвара этой травы на раскаленные камни печки-каменки создавался очень хороший травяной фон. Сам по себе зверобой не обладает доминирующим, ярко выраженным ароматом, однако обилие эфирных масел делают его незаменимым ингалятором при лечении верхних дыхательных путей, да и просто в качестве профилактики таких заболеваний;
Ромашка — в отличии от мяты применялась в качестве расслабляющего и общеукрепляющего средства. Именно отвар ромашки был первейшим средством в бане для скорохода или путника, перед тем как уходили они в дальнюю дорогу. Обилие микроэлементов и стимуляторов мышечных волокон в водной вытяжке этой травы помогали лучше и более функционально переносить однообразные физические нагрузки, связанные в первую очередь с показателями выносливости. Знатоки волжского быта утверждают, что самые выносливые ватаги бурлаков были из Нижнего Новгорода. Дескать тамошние артельщики знали многовековой рецепт травяного банного настоя, в состав которого входили девясил, ромашка, душица. Полный рецепт утерян, однако энтузиасты пытаются его восстановить. Ведь баня принятая с таким снадобьем, гарантировала качественную работу среднего по кондициям бурлака в течении 12-14 дней. Ровным счетом до следующей бани;
Хрен — ковш настоя корня вылитый на каменку, выгонял из организма любую, самую застарелую простуду. Заглушал он и не без успеха и ревматоидные боли. Правда принцип применения был несколько иной. В настое предварительно вымачивался березовый веник.
Главный инструмент банного промысла
Веник - незаменимый атрибут бани
Народная мудрость гласит: «Баня без веника, что коромысло без ведра». Ну как же? Верно. Вроде все есть, только толку нет. Пойти в баню и не получить свою долю своеобразного обжигающего массажа сродни преступлению. Секреты русской бани, так будоражившие умы европейцев неотделимы от веника, вроде бы простого, до безобразия инструмента, но зато какого эффективного. Русская банька всегда покоилась на трех разнообразных вениках как на трех китах.
Дубовый веник — хорош для жирной толстой кожи. Он отлично очищает ее, снимает воспаления, раскрывает поры;
Березовый — незаменим при мышечных воспалениях, миозитах, ревматоидных состояниях;
Можжевеловый — обладает, пожалуй самым выраженными антибактерицидными свойствами. Приходится кстати при различных простудных заболеваниях.
Русская баня это не только парная, но еще и послебанный моцион, как правило, в предбаннике.
Чай, квас, пиво и излишества нехорошие
Как хорошо известно, в парной происходит активная потеря влаги человеческим организмом, а, поскольку сам человеческий организм состоит на 80% из воды, то потери необходимо восстановить.
Самый правильный вариант — травяной чай. Именно травяной поскольку индийские, цейлонские и прочие заморские чаи, в компании с отечественным чаем — краснодарским провоцирует активацию ритма сердечных сокращений, что в расслабляющей обстановке прохладного предбанника ни к чему. К тому же сердце и так активно поработало в условиях высоких температур. Прекрасен липовый чай, чай с травой душицы, чабреца.
Хорошо утоляет жажду классический деревенский хлебный квас. Когда на Руси появились бани, примерно тогда же и появился этот замечательный напиток. Хлебный квас насыщен микроэлементами, витаминами группы В, ферментами, которыми, в свою очередь, богат один из его основных компонентов — зерновой солод.
Пиво. Ну что такое русская баня без этого хмельного душистого, пенистого напитка. При умеренном потреблении пиво может принести определенную пользу или, по крайней мере, не нанести сокрушительный удар по здоровью. Вред приносит чрезмерное употребление. Понятно, что у каждого своя норма, но практичные и педантичные немцы подсчитали, что литровая пивная кружка это потолочная норма, для человека средней комплекции.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)