РУССКАЯ БАНЯ И БАНИ МИРА. ЖАРА И ХОЛОД.

Жар и холод.

Автор: admin2 от 25-02-2014, 19:02, посмотрело: 732

  

Настоящая русская баня не может обойтись без холодной воды. После банного жара — в прохладное озерцо, бассейн или обдать себя ушатом холодной воды. Такие перепады температуры и в ритуале финской бани. Собственно, на разумном сочетании могучих раздражителей — жары и холода — и построен широкий спектр физиологического воздействия бани. Холодная вода на горячее тело! Нужна, разумеется, привычка. И, конечно, доброе здоровье. Но тот, кто не жалуется на здоровье и постепенно приучил себя к такой смене температур, смене раздражителей, как говорят физиологи, достигает большого эффекта. Холод — и кровеносные сосуды сужаются. Кровь устремляется к внутренним органам. К сердцу. Хоть вода и холодная (кое-кто и вовсе предпочитает ледяную), вы ощущаете прилив тепла. И словно иголочки прошлись по телу. Новый поток крови устремился от сердца к периферии, сосуды снова расширяются. Несколько увеличивается артериальное давление. Ритм сердца усиливается. А наше сердце, если потребуется, способно увеличить свою мощность в 6–10 раз. Из холодной воды — снова в жаркую баню. Прекрасная гимнастика кровеносных сосудов. Но, подчеркиваю еще раз, для вполне здоровых и тренированных. А само погружение в воду! В эту благодатную среду, теплопроводность которой, напомним, в 30 раз, а плотность в 800 раз выше воздуха. Тело находится почти в состоянии невесомости. Расслаблено. Вы плаваете, ныряете, а ваше тело, находясь в вертикальном положении (голова — на одном уровне, ноги — на другом), испытывает различное давление. Вот и опять — и довольно эффективная тренировка кровообращения.

— Такие контрастные процедуры, — говорит кандидат биологических наук Феликс Талышев, — в итоге нормализуют частоту сокращений сердца и дыхания. По своему физиологическому воздействию это то, чего достигает спортсмен благодаря рационально построенной тренировке.



Такая резкая смена температур — это, можно сказать, апофеоз, вершина контрастного воздействия. Но даже безобидный переход из горячей бани в мыльную, а затем в еще более прохладную комнату для отдыха — тоже раздражитель, правда более умеренный, но доступный каждому, и тоже отменная тренировка кровообращения.

Как видим, выдающийся русский физиолог И. Р. Тарханов подметил в механизме бани самое главное. Вспомните его наблюдения: «кожа в бане краснеет, разбухает, наливается кровью, температура тела временно повышается».

Да, наш замечательный соотечественник обратил внимание на самое полезное в банной процедуре — ее могучее влияние на кровообращение. Советские ученые, их финские, немецкие и американские коллеги, изучая физиологию бани, шли по следам академика И. Р. Тарханва и профессора В. А. Манассеина. Они наследовали их замечательный опыт. И, разумеется, извлекали новые полезные уроки с помощью возросшего уровня научных знаний, применения новейшей аппаратуры.

 

РУССКАЯ БАНЯ И БАНИ МИРА. "БАННЫЙ КОРОЛЬ".

Емко и чрезвычайно достоверно описал ритуал нашей бани Борис Бедный в рассказе «Хозяин».


Старый токарь Семен Григорьевич собирается в баню. Жена относится к этому скептически. «— И охота тебе каждый выходной в баню переться? — запротестовала Екатерина Захаровна. — Есть, кажется, ванна: напусти воды и мойся хоть каждый день! — Напусти сама и мойся, — беззлобно посоветовал Семен Григорьевич, давно уже привыкший к подобным разговорам. — Тесно в твоей ванне, как в мышеловке, а настоящее мытье простора требует, чтобы веником было где похлопать, попотеть всласть. В ванне только детей купать, а взрослому человеку баня необходима: там он душой добреет…»







Жена дает мужу белье, кошелку, «из которой таинственно высовывается кончик березового веника». И вот Семен Григорьевич в бане. Он строго придерживается выработанного годами «регламента русской бани». Раздевшись еще до мытья парится «насухую». Пока веник парился в шайке с кипятком, Семен Григорьевич сидел на скамье, потел и покряхтывал от удовольствия, растирая заросшую седым волосом грудь.


«Пар был такой резкий, что все входящие в парную сразу пригибались к полу, словно кланялись Семену Григорьевичу, торжественно восседавшему на самом верху полка. — Явился банный король! — крикнул мастер Зыков, старый дружок Семена Григорьевича, перебираясь со своей шайкой поближе к двери».


Далее рассказывается, как приплясывая Семен Григорьевич стегал себя огненным веником по бокам, спине, животу — «словно был своим заклятым врагом». От наслаждения старый рабочий ухал, даже стонал слегка. Под конец в парной вместе с Семеном Григорьевичем остался только один парень, который не хотел признать себя побежденным. А старого токаря обуял спортивный азарт, и он все больше и больше поддавал пару.


«— Ну и чертов старик! — сказал парень, перехватив сочувствующий взгляд Семена Григорьевича, и, пошатываясь, вышел из парной…»


В гордом одиночестве старый мастер долго еще «добрел душой». До тех пор, когда уже совсем истрепался многострадальный веник, и все тело горело как ошпаренное. Семен Григорьевич вышел из парной весь красный, всклокоченный, торжествующий. Целых десять минут валил от него пар — так много вобрал он в себя тепла.


Потом старый рабочий, отыскав в углу скамейку поукромнее, улегся и пролежал на ней полчаса. «Свободно дышала вся кожа, ощущение было такое, будто он заново народился». Затем Семен Григорьевич мылся с мылом, терся мочалкой и напоследок еще раз зашел в парную, чтобы чистым потом прошибло.


И вот он идет по улице, помахивая кошелкой. «Подобревшая после бани душа Семена Григорьевича особенно остро, в каком-то радостном и немного детском свете первооткрытия воспринимала все, что происходило вокруг. Вот он поравнялся с ротой солдат в новых шапках-ушанках и добрых четверть часа шел с рядом с солдатами, машинально шагал в ногу, стараясь не отставать от рослого старшины, замыкавшего строй».

 

РУССКАЯ БАНЯ И БАНИ МИРА. БАНИ ГРЕЦИИ.

Бани Греции

Эпос Древней Греции в мельчайших подробностях рассказывает об истории греческих бань. Александр Македонский, осуществляя военный поход на Египет, узнал о тамошних банях, они поразили его и очень понравились. По возвращении домой, первым же приказом было построить греческие бани, которые не будут уступать в комфорте египетским баням. Приказание было выполнено, в кратчайшие сроки по всей Древней Греции были построены так называемые бани восточного типа, то есть бани с подогреваемым полом.
Широко распространены были бани в Элладе. Свое название «лаконикум» греческая баня получила от города Лаконика, откуда банные процедуры распространились по всей Греции. Древние эллины, прежде всего спартанцы - зачинатели банного ритуала, провозгласили культ могучего тела и сильного духа. Мужчины и мальчики для поддержания физического здоровья обливали себя холодной водой - купание в теплой воде не признавалось и считалось проявлением слабости, которая простительна только женщинам. Тем не менее, именно греки на практике воплотили идею совмещения горячей воды и пара, научились устанавливать и контролировать в бане необходимый температурный режим воздуха и воды.
Древнегреческая баня представляла собой круглое помещение, выложенное из тесаных камней. Греческая баня обогревалась с помощью очага открытого типа, который находился посередине помещения, как и в римских банях-термах. После потения в парной греки окатывали себя водой из кувшина, принимали ванны или купались в бассейне. Температурный контраст отличного жара и прохладной воды обеспечивал коже чистоту и тонус. Использовались в лаконикуме специальные медные приспособления - стригли, предназначенные для очищения тела и массажа. После бани и купания было принято растирать тело елеем, прочими благовониями и обязательно надевать чистый хитон.

Принцип устройства лаконикума 1 – открытый очаг (может быть с камнями или с жаровней), 2 – жаровня (согнутый лист металла), 3 – мелкая ванна (бассейн) с холодной водой, 4 – вывод продуктов горения, 5 – потоки горячего воздуха, 6 – поток лучистого тепла.

Для греков лаконикум был не только заведением, предназначенным для гигиенических процедур, и очагом общественной культуры. Греческая баня изначально являлась составной частью спортивного комплекса (гимнасиума) и служила средств восстановления сил после напряженных физических упражнений. Баню любили и регулярно посещали многие древнегреческие философы, в том числе знаменитый родоначальник диалектики Сократ. Великий мыслитель и математик Пифагор, по преданию ставший в 18 лет олимпийским чемпионом, путешествуя по Востоку, посетил Египет, где, изучая доктрины местных жрецов, большое внимание уделил египетским баням и водно-массажным ритуалам с применением благовоний. Будучи любителем банных процедур, он пропагандировал среди соотечественников здоровый образ жизни, который для него заключался в физических упражнениях, прогулках на свежем воздухе и водных процедурах. Своих учеников и последователей философ учил жить просто, чуждаться роскоши, радеть о здоровье души и тела. Одно из его наставлений стало для многих жизненной программой: «Чистота мыслей должна сочетаться с чистотой тела». Прославленный в веках Гиппократ - основоположник естественной медицины - справедливо считал бани лучшим лекарством от всех болезней. Придавая важнейшее значение водно-паровым процедурам, он разработал множество рекомендаций по использованию бани в целях поддержания здоровья и лечения.
Социальная значимость лаконикума, в котором создавались все условия для поддержания здоровья физического и духовного, была очень высокой. Не случайно строительством и обустройством бань занимались все древнегреческие властители, и это признавалось важнейшим общественным и национальным делом, о чем свидетельствует высказывания известного философа Платона: «Сооружение бань - обязанность государства!»
Эллины гордились своими банными сооружениями, справедливо полагая, что атлетическим сложением и спартанским здоровьем они обязаны физическим упражнениям и бане. Древние греки пошли дальше египтян, они внесли свои конструктивные изменения в сооружение и обустройство бань, расширили их функции и создали тем самым все условия для появления римских терм.
 

РУССКАЯ БАНЯ И БАНИ МИРА. ЛИПОВАЯ БАНЬКА. ЛИПОВЫЙ ЧАЙ С ЛИПОВЫМ МЁДОМ В БАНЕ.

Липа сердцевидная

В Украине именем этого дерева, обильно зацветающего медвяным цветом и первой половине июля, именуют месяц «Липень». Время это любят люди и пчелы. Легким душистым запахом меда наполняют воздух цветущие деревья, и наступает время сбора «липового цвета» — одного из самых популярных средств народной медицины. Отвары и настои цветков и листьев облачают сильным потогонным, мочегонным, противомикробным, мягчительным, противоспалительным и обезболивающим действием. Липовый чай - это один из самых действенных потогонных напитков и лучших помощников русскому пару. Его пьют при всех простудных заболеваниях, при кашле и головной боли, судорогах и эпилепсии, резях в желудке и болезнях почек и мочевого пузыря.
Липовый чай, как и русский пар, расширяет кровеносные сосуды, питающие потовые железы кожи, тем самым помогая им активнее работать. Липовый цвет и лист придают отвару мягкость и аромат. Это можно использовать для того, чтобы улучшить, облагородить чай из других целебных растений, которые в данный момент нужны для поддержания здоровья. Липа никогда не бывает в таких сборах лишней.
Полезно и наружное применение липовых отваров, в том числе при ангинах и заболеваниях полости рта, груднице и ожогах, кожных болезнях, ревматических и подагрических болях. Не менее достойны и лечебные свойства липового меда. Медовое дерево, как называют в народе липу, позволяет пчелам производить самый высококачественный свой продукт. По своим вкусовым и лечебным качествам липовый мед издавна считается лучшим у нас в стране.
Липовый мед хорош и в липовом чае, и для натираний им тела перед заходом на банный полок. Липовый чай с липовым медом наполняет гостей парной удивительным благодушием и покоем. Он оказывает столь же успокаивающее действие, как корень валерианы.
И почки, и молодые листья, соцветия и семена липы съедобны. Добавление в тесто липовых семян придает печенью вкус орехового или миндального. Неплохо с липовым чайком да липовым медком. Богатые крахмалом, сахарами и витаминами, молодые липовые листья и распустившиеся почки весной маринуют, а свежие идут на приготовление салата.
В Германии липа называется святым деревом, так, на липовых досках пишутся иконы.
В завершение бани липовым отваром хорошо умыться и голову, и волосы промыть. Это предупреждает выпадение волос и улучшает их внешний вид.
Из древесины липы путем отгона прежде получали жидкость, которую называли в народе «царской водкой». Ею успешно дезинфицировали одежду и домашнюю утварь в периоды заразных эпидемий. Любезным гостям и липовая банька с липовым полком, и липовый чай с липовым медком, и липовое мочало, которое мягко моет и славно чистит, и тот дорогой покой, который в целом доставляет «банное дерево» русскому человеку.

ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ. ОСТАНОВИТЬ ОСТЕОХОНДРОЗ. НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА И БЕСПЛАТНЫЙ ВИДЕО КУРС.

Остеохондроз. Остановить

деградацию и восстановить гибкость можно и дома. Особенности методики. В домашних условиях немаловажную роль играют не только лекарственные средства, но и помощь народными методами. С этой целью предлагается множество натуральных компонентов для приготовления целебных препаратов. Многие практикующие врачи рекомендуют использовать природные ингредиенты для того, чтобы лечение было комплексным и полноценным. Средства для местного использования Лечение народными средствами предполагает использование различных компрессов, которые размещаются на поврежденном сегменте позвоночника: Признаки остеохондроза шейного или грудного отдела позвоночника проходят, если использовать листья хрена. Их нужно предварительно обдавать кипящей водой, и размещать на больной области. Делать это рекомендуется на ночь пять или десять дней подряд. Если повторять данную процедуру каждые три месяца, то можно предотвратить обострение. Симптомы нарушения в шейном сегменте снимаются практически после первого применения творожного компресса. Для него следует в домашний творог капнуть немного уксуса, разместить на марлю, и приложить к шее на всю ночь. Народные средства предполагают использование цветов и листьев мать-и-мачехи, которые заливаются нашатырным спиртом, и выдерживаются двое суток. Получается эффективная растирка, которой удобно воспользоваться в домашних условиях. При патологии позвоночника в области шеи или груди следует взять ржаную муку в количестве полутора стаканов, и замесить с водой крутое тесто. Всю получившуюся массу следует разделить пополам, и выпечь в духовке две лепешки. Их прикладывают, закрепив в области поражения, и держат всю ночь. Если отмечается обострение в зоне шеи, то рекомендуется захватывать затылочную часть черепа. Для внутреннего применения Лечение позвоночника народными средствами в домашних условиях предполагают не только использование компрессов и растирок, но и приготовление целебных составов для внутреннего применения: Три лимона и 3-4 чесночные очищенные дольки необходимо измельчить. Разместить в емкости на два литра, залить кипятком. Принимать по столовой ложке, несколько раз в день натощак. Перед использованием баночку встряхивать, хранить в холодильнике. Нельзя средствами, содержащими чеснок, пользоваться при наличии язвы или гастрита. Для приема внутрь используется отвар из брусничного листа. На стакан кипящей воды кладется столовая ложка сухого сырья. Заваривается как обычный чай, принимается по 100 мл, дважды в день. После двухнедельного использования этого средства симптомы остеохондроза исчезают надолго. Столовую ложку корней щавеля конского кипятят в 300 мл воды около 10 минут, потом настаивают два часа. Принимают по две столовые ложки, трижды в день. Это позволяет в домашних условиях быстро снять боль, и такое лечение народными средствами считается очень эффективным. Помогает устранить симптомы сок крапивы со спиртом и медом. Их берут в одинаковых пропорциях и тщательно перемешивают. Для того чтобы средство оказало целебное действие, его нужно подержать в холодильнике 14 дней. После этого его следует принимать 3 раза в сутки по 1 столовой ложке, на протяжении 10 дней. В лечении остеохондроза шейно-грудного отдела самым важным является тщательное выполнение всех рекомендаций. Это касается приема медикаментов и оказание помощи народными методами. Если проявить терпение и настойчивость, то прогноз при таком заболевании будет положительным.СИМПТОМЫ, ПРИЧИНЫ, ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ОСТЕОХОНДРОЗА. Остеохондроз – стремительно «молодеющее» заболевание, вызванное дегенерацией и дистрофией межпозвонковых дисков. Патология способна захватить поясничную, грудную и шейную зоны позвоночника, чаще всего встречается у людей от 20 лет. Согласно статистике, с остеохондрозом знакомы до 80% жителей Земли. Можно ли бороться с ним, не покидая дома ОСТЕОХОНДРОЗ - ДЕГЕНЕРАТИВНО-ДИСТРОФИЧЕСКОЕ РАЗРУШЕНИЕ ПОЗВОНОЧНИКА, КОТОРОЕ ХАРАКТЕРИЗУЕТСЯ ИЗМЕНЕНИЕМ И ПОРАЖЕНИЕМ КОСТНОЙ ТКАНИ, МЕЖПОЗВОНОЧНЫХ ДИСКОВ, СУСТАВНЫХ ПОВЕРХНОСТЕЙ. ЗАБОЛЕВАНИЕ МОЖЕТ РАСПРОСТРАНЯТЬСЯ НА КОСТНУЮ СТРУКТУРУ ПОЗВОНКОВ И СВЯЗОЧНЫЙ АППАРАТ, В РЕЗУЛЬТАТЕ ЧЕГО УЩЕМЛЯЮТСЯ МЯГКИЕ ТКАНИ, СОСУДЫ, НЕРВНЫЕ ВОЛОКНА – ЭТО И ПРИВОДИТ К ВОЗНИКНОВЕНИЮ БОЛИ И ДИСКОМФОРТА. НЕПРИЯТНЫМ ЯВЛЕНИЕМ БОЛЕЗНИ ЯВЛЯЕТСЯ ТО, ЧТО ПОРАЖЕННЫЕ МЕЖПОЗВОНОЧНЫЕ ДИСКИ ОБРЕЧЕНЫ, И ВОССТАНОВИТЬ ИХ НЕЛЬЗЯ. ПРИЧИНЫ: МАЛОПОДВИЖНЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ; ПОВЫШЕННЫЕ ФИЗИЧЕСКИЕ НАГРУЗКИ; ТРАВМА СПИНЫ; НАСЛЕДСТВЕННОСТЬ; ИЗБЫТОЧНАЯ МАССА ТЕЛА; НЕПРАВИЛЬНАЯ ОСАНКА; НЕКОМФОРТНОЕ ПОЛОЖЕНИЕ ТЕЛА, КОТОРОЕ МОЖЕТ БЫТЬ СВЯЗАНО С ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ ДОЛГОМ; НЕДОСТАТОК ПОЛЕЗНЫХ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ; НАРУШЕНИЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ. ВСЕ ЭТИ СИТУАЦИИ МОГУТ ПОВЛИЯТЬ ИЛИ СПРОВОЦИРОВАТЬ РАЗВИТИЕ ОСТЕОХОНДРОЗА. НО ТАКЖЕ СУЩЕСТВУЕТ МНЕНИЕ, ЧТО РАЗВИВАЕТСЯ ЗАБОЛЕВАНИЕ В ОСНОВНОМ ОТ НЕПРАВИЛЬНО РАСПРЕДЕЛЕННОЙ НАГРУЗКИ НА ПОЗВОНОЧНИК. В ОСНОВНОМ ЭТО ПРОИСХОДИТ ПРИ ОСЛАБЛЕННОМ МЫШЕЧНОМ КОРСЕТЕ. ОСНОВНЫЕ СИМПТОМЫ СИМПТОМАТИКА ЗАБОЛЕВАНИЯ ОЧЕНЬ ОБШИРНАЯ. БОЛИ МОГУТ ПРОЯВЛЯТЬ В КОНЕЧНОСТЯХ, А ТАКЖЕ ВО ВНУТРЕННИХ ОРГАНАХ (СЕРДЦЕ, ГОЛОВА, ПОЛОВАЯ СИСТЕМА И ТАК ДАЛЕЕ). ОСНОВНЫЕ СИМПТОМЫ ПРОЯВЛЕНИЯ: БОЛИ В СПИНЕ, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ПОСТОЯННЫЕ ИЛИ ПЕРИОДИЧНЫЕ. ПЕРВОЕ ПРОЯВЛЕНИЕ ДИСКОМФОРТА В ОБЛАСТИ ПОЗВОНОЧНИКА ЯВЛЯЕТСЯ ОСНОВНЫМ СИГНАЛОМ, ЧТОБЫ ОБРАТИТЬСЯ К СПЕЦИАЛИСТУ; ДИСКОМФОРТ В ОБЛАСТИ СПИНЫ И ОНЕМЕНИЕ РУК И НОГ. В ОСНОВНОМ НЕМЕЕТ ЛЕВАЯ СТОРОНА, БОЛЬ МОЖЕТ ПОЯВИТЬСЯ В ОБЛАСТИ СЕРДЦА И В РЕБРАХ; БОЛЬ И ДИСКОМФОРТ В ПОЯСНИЦЕ, ОНЕМЕНИЕ СТУПНИ; БОЛЬ В ШЕЕ И ОНЕМЕНИЕ РУК. ЗАБОЛЕВАНИЕ МОЖЕТ БЫТЬ ОСЛОЖНЕНО ГРЫЖЕЙ ДИСКА И ЗАЩЕМЛЕНИЕМ НЕРВА. ДЛЯ ТОГО ЧТОБЫ НЕ ДОПУСТИТЬ ОСЛОЖНЕНИЯ НУЖНО ВНИМАТЕЛЬНО СЛЕДИТЬ ЗА ОРГАНИЗМОМ И ОБРАЩАТЬ ВНИМАНИЕ НА ВСЕ НЕДОМОГАНИЯ И БОЛИ. ТАК КАК ОСТЕОХОНДРОЗ МОЖЕТ СЛАБО ПРОЯВЛЯТЬСЯ, НО ПРИ ЭТОМ БЫСТРО РАЗВИВАТЬСЯ В КОСТНЫХ ТКАНЯХ. ПРИ ПЕРВЫХ ПРОЯВЛЕНИЯХ НУЖНО НЕМЕДЛЕННО ОБРАЩАТЬСЯ К ВРАЧУ, ДЛЯ ТОГО ЧТОБЫ ПРИСТУПИТЬ К ЛЕЧЕНИЮ НА РАННИХ СТАДИЯХ. МЕТОДЫ БОРЬБЫ С ОСТЕОХОНДРОЗОМ ЛЕЧЕНИЕ НАЗНАЧАЕТСЯ ИСХОДЯ ИЗ СИМПТОМОВ, ПРИЧИН ПРОЯВЛЕНИЯ ЗАБОЛЕВАНИЯ. ОСНОВНЫМ МЕТОДОМ ЛЕЧЕНИЯ И ПРОФИЛАКТИКИ ПОЯВЛЕНИЯ ОСТЕОХОНДРОЗА ЯВЛЯЕТСЯ: АКТИВНЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ; ЛЕЧЕБНАЯ ГИМНАСТИКА И МАССАЖ; ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ; МЕДИКАМЕНТОЗНОЕ ЛЕЧЕНИЕ; ФИЗИОПРОЦЕДУРЫ. Cовместимость остеохондроза со спортом Дело в том, что чем крепче мышечный корсет, тем меньше нагрузки ложится на позвоночник. Чтобы навсегда забыть о болезни, нужно знать, как укрепить мышцы спины.Многие ошибочно полагают, что скованность движений означает необходимость постельного режима. Однако это не так. Заболевание остеохондроз и спорт две взаимозаменяемые переменные. У физически не подготовленных людей недуг появляется на 90% чаще. Для этого существует целый комплекс упражнений, выполнять которые необходимо ежедневно. Сначала выполняют каждое упражнение по 5 раз и постепенно доводят до 50. Такая неприятность, как одышка при остеохондрозе будет забыта, благодаря тренировке ребер, которые смогут обеспечивать глубокое дыхание. Чтобы не повредить позвоночник, каждое упражнение нужно выполнять плавно и медленно. Тщательно следить за дыханием. Глубокий вдох, выдох. Можно применить счет «раз-два-три». Со временем это войдет в привычку и счет уже не понадобится. НЕ СТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ САМОЛЕЧЕНИЕМ, ВЕДЬ НАРОДНЫЕ СПОСОБЫ БОРЬБЫ С НЕДУГОМ, МОГУТ ТОЛЬКО НА ВРЕМЯ ОБЕЗБОЛИТЬ, А НЕ ОСТАНОВИТЬ РАЗВИТИЕ БОЛЕЗНИ.  ·         ·         СЕКРЕТЫ ЛЕЧЕНИЯ  ОСТЕОХОНДРОЗА БЕСПЛАТНЫЙ ОБУЧАЮЩИЙ КУРС:            http://ohnet.ru/info/vasvassh/freeoh        ·         БЕСПЛАТНОЕ ВИДЕО, НАПРАВЛЕННОЕ ТОЛЬКО НА ЛЕЧЕНИЕ ОСТЕОХОНДРОЗА ВСЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ПАРТНЁРОВ:   http://ohnet.ru/info/vasvassh/partneram ·         БЕСПЛАТНОЕ ВИДЕО, НАПРАВЛЕННОЕ ТОЛЬКО НА ЛЕЧЕНИЕ ГРУДНОГО ОСТЕОХОНДРОЗА: http://ohnet.ru/info/vasvassh/breastlessons ·         БЕСПЛАТНОЕ ВИДЕО, НАПРАВЛЕННОЕ ТОЛЬКО НА ЛЕЧЕНИЕ ОСТЕОХОНДРОЗА ПОЗВОНОЧНИКА.: Триггерная точка (триггерный пункт, триггерная зона, — от английского слова trigger — курок пистолета) — это уплотненный участок мышечной ткани, болезненный при пальпации. Если надавить на такую точку пациент испытывает резкую стреляющую боль, как при попадании пули в цель (отсюда и происходит название термина "триггерная точка"). Массажер триггерных точек + руководство по самомассажу Александра Колдаева МАССАЖЁР доктора Колдаева  для устранения боли методом воздействия на триггерные точки.  Избавьтесь от боли в мышцах, суставах и позвоночнике за 10 минут БЕЗ ВРАЧЕЙ И ЛЕКАРСТВ  пр методике доктора Колдаева. v ВО ВСЕХ УЧАСТКАХ ВАШЕГО ТЕЛА v СО СТОЙКИМ РЕЗУЛЬТАТОМ УЖЕ ЧЕРЕЗ НЕДЕЛЮ v УДОБНО И ПРОСТО v С ПОЛЕЗНЫМИ ИНФОРМАТИВНЫМИ БОНУСАМИ Вы можете заказать массажёр перейдя по ссылке-http://ohnet.ru/info/vasvassh/koldaev-  Желаю вам крепкого здоровья! http://ohnet.ru/info/vasvassh/koldaev- http://ohnet.ru/info/vasvassh/ohmain-Все видео материалы http://ohnet.ru/info/vasvassh/ohmain Русская баня и бани мира. http://rashenbanya.blogspot.ru Ваше здоровье без лекарств. http://vashezdoroviebezlekarstv.blogspot.ru Автономное энергоснабжение - энергоресурсосберегающее оборудование. http://avtonomenergy.blogspot.ru Заработай в интернете http://zarplatainternet.blogspot.ru

РУССКАЯ БАНЯ И БАНИ МИРА. ВОЗДЕЙСТВИЕ БАНИ НА КОЖУ.

Кожный покров

Банные процедуры (парная) относятся к тем, при которых главным эффектом является потоотделение вследствие воздействия теплого воздуха на организм.
В условиях парной организм отдает тепло во внешнюю среду благодаря потоотделению и испарению влаги с выдыхаемым воздухом. Степень испарения с поверхности кожи и слизистых оболочек зависит от их температуры: чем она ниже, тем меньше испарение. В бане при повышении температуры кожи потоотделение возрастает почти в 2 раза, а при потении всей поверхности тела степень охлаждения организма увеличивается примерно в 30 раз по сравнению с охлаждением тела в нормальных условиях.
Кожа парильщика увлажняется уже при входе в парилку вследствие конденсации на ней пара. Потоотделение же начинается на 8-10 минуте пребывания в парилке. А у тех, кто привык к парилке, потоотделение может начинаться уже на 3-4 минуте пребывания в парилке.
Уже в начале пребывания в парилке повышается деятельность потовых желез, а количество активных потовых желез у человека достигает 100 на 1 см2.
Масса тела при посещении бани (сауны), при пользовании парилкой, уменьшается за счет потоотделения в зависимости от продолжительности пребывания в парилке, от температуры воздуха в парилке, положения тела (сидя, лежа), состояния нервной системы, водно-солевого обмена, пола (по данным некоторых ученых, мужчины потеют сильнее, чем женщины). У лиц, привычных к бане (сауне), потеря массы тела составляет в среднем до 20 г/м2, а у ранее не посещавших баню - до 13 г/м 2.
Общее выделение пота в парной достигает обычно 20-30, а иногда и 40 г/мин. Это зависит от температуры воздуха в парной, длительности воздействия горячего воздуха, количества заходов в парную и от использования веника.
Значительное испарение пота наступает тогда, когда температура кожи парильщика достигает 41°С. При чрезмерном перегревании в бане (4-5 посещений парной) потоотделение прекращается почти полностью.
Считалось, что при приеме большого количества жидкости перед баней приводит к увеличению потоотделения. Оказалось, что потоотделение в таких случаях увеличивается незначительно. С терапевтической точки зрения употреблять много влаги перед баней не следует, так как таким образом только увеличивается нагрузка на почки. Дело в том, что жидкость, необходимая для образования пота, подводится к потовым железам кровеносными сосудами, поэтому увеличение кровотока в коже с помощью механических (щетка, веник) или рефлекторных (тепловые ножные ванны) воздействий способствует усилению потоотделения.
При потоотделении уменьшаются или вовсе исчезают отеки вследствие перехода жидкости из интерстициального пространства в кровь. При этом также происходит перемещение веществ из тканей в кровь. Выведение этих веществ из крови осуществляется печенью, почками и в меньшей степени потовыми железами.
Анализ пота показывает, что с потом из организма выводятся некоторые минеральные соли. В 1 л пота содержится 2-3 г хлорида натрия и 0,4-0,8 г калия. Прием соленой пищи быстро компенсирует потерю хлорида натрия, а потерю калия можно компенсировать при употреблении в пищу овощей, зелени. Содержание железа в поте здоровых людей достигает 1,6 мг в 1 л пота. Обнаружено также, что с потом из организма выводится повышенное количество меди, особенно у тех, кто страдает болезнью Вильсона, при которой этот элемент в избытке откладывается в тканях. Поэтому баня (сауна) рекомендуется таким больным как вспомогательный метод терапии.
С потом из организма выделяются также: мочевая кислота (это хорошо), молочная кислота, аминокислоты (некоторые аминокислоты активно выделяются потовыми железами). С потом выделяются также некоторые гормоны и витамины.
Итак, кожа наряду со слизистой оболочкой верхних дыхательных путей является основным органом, на который воздействуют факторы бани (сауны) то есть акцептором и медиатором ее влияния на остальные органы и весь организм в целом.
Кожа является не только внешней оболочкой тела, соприкасающейся с окружающей средой, но и высокодифференцированным органом, выполняющим многочисленные функции, важные не только для самой кожи, но и для всего организма. В коже и ее придатках расположены нервные окончания, кровеносные лимфатические сосуды, потовые и сальные железы. Кожа имеет тесные связи с другими органами и системами.
Здесь уместно рассмотреть те функции кожи, которые имеют непосредственное отношение к действующим факторам бани (сауны).
Защитная функция кожи связана с характером анатомического строения кожи и подкожного жирового слоя, с биохимической структурой ее поверхности, а также с обменными, секреторными и другими особенностями.
Кожа защищает организм от следующих воздействий: механических - за счет плотности и эластичности; физических - благодаря плотности, пигментации и электрическим свойствам;
химических - за счет плотности, непроницаемости и биохимических свойств поверхности (резистентность к кислотам и щелочам благодаря нейтрализующим способностям); биологических (микробных) - за счет целостности и биохимических качеств поверхности кожи, а также выработки защитных веществ, витаминов и ферментов.
Тепло и другие физиотерапевтические факторы (в том числе и бани) положительно воздействуют на периферическую циркуляцию крови, улучшают трофику кожи и ее придатков, стимулируют ее функции, регенерацию эпидермиса и подкожного жирового слоя, обменные, секреторные и иммунные функции. В конечном счете наступает улучшение и нормализация нарушенных функций кожи и регресс такого заболевания кожи, как дерматоз.
Кожа выполняет функцию терморегуляции, что осуществляется под контролем нервной системы, которая влияет на изменение кровотока в коже, секрецию пота и его испарение. Температура окружающей среды воспринимается терморецепторами кожи, импульсы от них достигают центральной нервной системы и температурных центров гипоталамуса, а от них передаются на исполнительные терморегуляторные органы.
Кожа выполняет информационную функцию. Являясь информационным органом, кожа имеет значительную рецепторную площадь, в которой расположены чувствительные рецепторы, воспринимающие тепло, холод, давление, жжение, зуд, боль и другие ощущения, с помощью которых осуществляются адаптационные защитные и другие механизмы в организме. Посещение бани положительно влияет на кожу: при этом уменьшается зуд и близкие к нему неприятные ощущения.
Секреторная функция кожи осуществляется ее придатками: потовыми и сальными железами. Секрет этих желез вместе с протеинами кератина и слущиваемыми клетками эпидермиса образует физиологический защитный слой поверхности кожи с многочисленными защитными свойствами: резнетентностью к кислотам и щелочам с нейтрализующими, противомикробными и противогрибковыми и другими качествами. Баня способствует улучшению деятельности придатков кожи.
Кожа обладает рефлекторными способностями. Нейроваскулярные реакции кожи позволяют определить состояние вегетативной нервной системы, ее реактивность, способность к образованию вазоактивных веществ. Они возникают в ответ на внешние (механические, физические и химические) и внутренние (метаболические, токсические, нейропсихические) влияния. Тепло, холод и механические воздействия при пребывании в бане (сауне) вызывают образование вазоактивных веществ и влияют на тонус вегетативной нервной системы.
Не последнюю роль имеет барьерная функция кожи, благодаря которой кожа, с одной стороны, предохраняет организм от проникновения вредных веществ, что очень важно в профессиональном, токсикологическом и токсико-аллергическом отношениях. С другой стороны, кожа воспринимает, резорбирует, депонирует и транспортирует ряд веществ, как вредных, так и лекарств. Кроме того, через кожу определенные вещества выделяются из организма. Эти процессы могут идти в обоих направлениях, за исключением кислорода, который проникает только внутрь.
Кожа способна к резорбции, что должно учитываться в дерматологии при аппликации лекарственных средств, при бальнеоклиматотерапии, лечении грязями, введении в организм веществ с помощью гальванического тока, при массаже. Повышение периферического кровообращения и температуры кожи, а также потоотделение и гидратация эпидермиса под влиянием температурных и механических воздействий бани (сауны) увеличивают резорбционную способность кожи, ее проницаемость для лекарств, в частности, применяемых при дерматологии.
Баня (сауна) положительно влияет на обменные процессы, водносолевой обмен, на образование витаминов, вазоактивных веществ, тканевых гормонов, ферментов, на иммунные процессы, на пигментацию и т.д.
Влияние бани (сауны) на кожу в основном обусловлено контрастными температурными условиями. Увеличение поступления кислорода к коже в результате ускорения кровотока и улучшение кожного дыхания при гиперемии (абсорбция кислорода из атмосферы) стимулирует окислительные процессы в коже. Увеличивается поступление к коже защитных веществ, повышается фагоцитарная способность лейкоцитов, активность ферментов, проницаемость мембран. При повышении температуры кожи в 2—3 раза увеличивается обмен веществ. Увеличение кровотока в коже способствует ускорению рассасывания воспалительных инфильтратов, выведению патологических метаболитов к экскреторным органам (почкам, потовым железам), дезинтоксикации их в печени.
Интенсивное потоотделение и перспирация способствуют гидратации клеток рогового слоя, слущиванию гипер- и паракератозных чешуек при сквамозных дерматозах. Под влиянием парилки открываются протоки потовых желез при фолликулярном гиперкератозе. Увеличивается выделение ретинированного пота из выводных протоков и межклеточных пространств эпидермиса.
Известно, что при расчесывании при кожном зуде ухудшается течение дерматоза. Поэтому при лечении дерматозов основные усилия направляются на ликвидацию зуда. Баня (сауна) способствует исчезновению зуда. Исчезновение его является наиболее чувствительным субъективным показателем успешности лечения и имеет не только психотерапевтическое значение, но и отражает положительные морфологические сдвиги.
Увеличение кровотока в коже, гидратация клеток рогового слоя, улучшение проницаемости эпидермиса под влиянием парной создают условия для улучшения проницаемости кожи и лечебного эффекта дерматологических лекарственных средств, применяемых наружно.
Баня влияет на тонус вегетативной нервной системы, на метаболизм кожного сахара, липидов, мочевой кислоты и азотистых соединений, на водно-электролитный обмен, которые нарушаются при дерматозах. Чередование высокой и низкой температур в бане может оказать положительное влияние на вазомоторную адаптацию при температурных колебаниях, дерматозах с нарушениями периферической циркуляции крови (холодные ноги и руки, спазм сосудов и др.).
Баня имеет выраженный косметический эффект. Издавна считается, что кожа является зеркалом состояния здоровья. Ее окраска, пластичность, прочность, влажность и сальность, толщина кожи и подкожного жира - это те признаки, по которым судят не только о состоянии кожи, но и организма в целом. Розовая окраска кожи считается признаком ее хорошего состояния. Она обусловлена хорошим кровоснабжением. Баня, как и некоторые другие физиотерапевтические процедуры, улучшающие трофику кожи и ее придатков, положительно влияет на ее функции и в конечном счете дает косметический эффект без признаков непереносимости или аллергической чувствительности.
Считается, что баня (сауна) улучшает трофику волосяных фолликулов, улучшает рост волос. В результате стимуляции жировых (сальных) и потовых желез улучшается смазка и эластичность сухих ломких волос.
Известно, что возникновение многих дерматозов находится в патогенетической связи с состоянием внутренней среды организма, центральной и вегетативной нервной системы, с нарушением функций и систем организма. Баня (сауна) представляет собою форму тренинга терморегуляционных механизмов. Некоторые дерматозы (псориаз, атропические дерматиты) имеют характерное сезонное течение с ухудшением зимой, особенно при оттепелях. Это связано с плохими адаптационными способностями организма к климатическим изменениям.
 Баня (сауна) повышает сопротивляемость организма к вирусным и бактериальным инфекционным заболеваниям, катаральным состояниям, вызываемым охлаждением. Известно, что именно при них и ангинах часто возникает обострение псориаза.
Отмечается положительное влияние бани-сауны на течение аллергических заболеваний. Баня, воздействуя на процессы обмена веществ, на экскреторные и детоксикационные органы, нервную систему, оказывает терапевтическое влияние при дерматозах, которые связаны с нарушением деятельности внутренних органов.
Под влиянием бани улучшаются:
физическое самочувствие, сон, аппетит, снижается или вовсе исчезает эмоциональное напряжение, ослабевают или исчезают депрессивные расстройства. Все это, наряду с другими результатами, дает положительный психотерапевтический эффект и при дерматозах.
Накоплен достаточно большой материал о положительном влиянии бани (сауны) при различных дерматологических заболеваниях: экземе, крапивнице, атропических дерматитах, фурункулезе, псориазе, расстройствах периферической циркуляции, остаточных явлениях после ранений

РУССКАЯ БАНЯ И БАНИ МИРА. БАНЯ И НЕРВНАЯ СИСТЕМА.

Нервная система

Микроклиматические условия парной бани влияют на весь организм, но в первую очередь на нейрогуморальную регуляцию. Нервная система реагирует немедленно и кратковременно. Изменения в центральной нервной системе проявляются в вовлечении некоторых мозговых центров, в нарушениях ее функций, в изменениях психики. Увеличение кровотока в периферических органах во время пребывания в парной приводит к его снижению в мозге. Это обуславливает психическую заторможенность у некоторых посетителей бани. При дальнейшем пребывании в парной уменьшается эмоциональная активность, что так же объясняется снижением кровотока в мозге.
Однако эти изменения нельзя расценивать как негативные, так как снижение психического напряжения одновременно сопровождается уменьшением напряжения мышц, а снижение мышечного и психического напряжения очень важно для реабилитации.
До 70 % посетителей бани и сауны идут в баню именно для эмоциональной и психической релаксации. У многих баня считается средством положительного влияния при невротических симптомах и внутреннем беспокойстве. Для двух третей посетителей бани (сауны) пребывание в бане означает снятие психического и мышечного напряжения, у них после бани появляется ощущение психического комфорта, снижение возбудимости. После бани у многих исчезают головные боли или реже повторяются, на второй день после бани ощущается прилив бодрости. Баня оказывает заметное эйфоризирующее влияние на эмоциональное состояние человека - в этом убеждаются многие. Она положительно воздействует на кожу и мышцы путем раздражения окончаний вегетативной нервной системы в коже, что связано с о способностью кожи непосредственно участвовать в эмоциональных реакциях организма человека (радость, гнев, страх) и оказывать обратное влияние на эмоции при изменении температуры кожи.
В то же время, при неправильном режиме приема бани (сауны), например при чрезмерно продолжительном пребывании в парной, могут возникнуть вегетативные расстройства, головная боль, головокружение, беспокойство, нарушение сна и др. изменения вегетативного порядка.
Высокая температура бани вызывает повышение выделения адринолина, норадренолина и ванилилминдальной кислоты. Вообще, из-за выраженного влияния бани (сауны) на организм человека ее можно расценивать как стрессор, хотя большинство людей хорошо  переносят баню.
Изменение деятельности вегетативной нервной системы под влиянием бани отражается прежде всего на показателях сердечно-сосудистой системы. Уменьшаются функции желудочно-кишечного тракта, переносимость холода, повышается аппетит.

Показания к посещению парной при заболеваниях нервной системы:
слабовыраженные параличи после острой стадии полиомиелита, вертеброгенные корешковые болевые синдромы, воспалительные заболевания центральной нервной системы через 12 месяцев после острого периода, дистрофические миопатии и миотонии, детские церебральные параличи, детский энурез, гипертонус мышц, неврозы, вегетативная и нейроциркуляторная дистония, нарушение сна.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:
эпилепсия и эпилептические припадки, сирингомиелия, миастения, сосудистая миелопатия, центральные параличи сосудистой этиологии, экстрапирамидные заболевания с нарушением моторики, болезнь Паркенсона, острые воспалительные заболевания центрального, переферического и вегетативного отделов нервной системы, тяжелые нервно-вегетативные нарушения, мигрень.

БЕСПЛАТНАЯ ОНЛАЙН-ШКОЛА" Я-БЛОГЕР" СТАРТ.

=============================================================

Здравствуйте! Я снова рад Вас приветствовать!

Уже завтра 12 января в 19-00 по МСК стартует
8-й поток Бесплатной онлайн-школы "Я Блогер".
Если Вы хотите создать свой сайт с полного
нуля и начать его монетизировать, обязательно
вписывайтесь в новый набор по ссылке ниже:
http://newhab.ru/partner/vasvassh/bloger
Если Вы ранее не проходили обучение в нашей
школе или не успели все выполнить в срок,
тоже вписывайтесь и закрепите Ваши знания.
Что будет? Будет 3 онлайн-вебинара, обучающие
видеоуроки к каждому дню и домашнее задание.
Если вкратце, то вы создадите свой сайт, настроите
его и научитесь зарабатывать на своем сайте.
http://newhab.ru/partner/vasvassh/bloger

 

 

 

С уважением, Евгений Вергус.

http://newhab.ru/partner/vasvassh/bloger

РУССКАЯ БАНЯ И БАНИ МИРА. КВАС В БАНЕ. ПОСЛЕ БАНИ.

Квас

Еще относительно недавно русский человек, таким образом, свидетельствовал о своем всесовершенейшем довольстве, когда для большего и пожелать не надо. Квас является русским традиционным освежающим напитком и по вкусовым достоинствам не имеет себе равных по настоящее время. Первое письменное упоминание о нем относится ко времени святого крещения Киевской Руси, когда князь Владимир велел раздавать народу пищу, мед в бочках и хлебный квас. Традиционным квас был не только у русских, но и у белорусов, украинцев, литовцев и поляков. В своей книге, изданной в 1898 году, врач Л.И. Симонов писал о том, что «варение кваса распространено у нас так же, как и хлебопечение. Его варят в мужицких, мещанских, купеческих и барских хозяйствах, в монастырях и солдатских казармах, госпиталях и больницах; в городах существуют квасоварни и квасовары, приготавливающие квас для продажи. Наши врачи считают квас гигиеничным и полезным напитком не только для здоровых, но и для больных.
В последнее время врачи начинают обращать внимание на русский квас и рекомендовать его Западной Европе».
Хорошо приготовленный квас не только регулирует кислотность желудка. Он благоприятно влияет на расщепление инсулином сахаров и жиров, нормализуя обмен веществ, повышает тонус организма и улучшает работу сердечнососудистой системы. Богатый химический состав кваса определяет его высокие вкусовые и лечебные свойства. Он содержит витамины, различные сахара, молочную кислоту и легко усваиваемые минеральные соли кальция, марганца, фосфора и магния.
Квас пили везде и во всякое время — дома и на работе, в бане и после бани, до и после еды. Он вкусен и ароматен, прекрасно утоляет жажду, бодрит и освежает. В бане русский квас находил применение самое широкое. Его пили и им поддавали в парной, в нем смачивали банные веники и парились на вкусном «хлебном духу».
Какие только квасы ни готовили в старину! Хлебные и фруктовые, ягодные и медовые, из исландского мха и черносмородиновых листьев. Для приготовления кваса используются рожь и ячмень, пшено и гречиха, ягоды и фрукты, мед и сахар, коренья, пряности и травы. Из фруктов и ягод находят применение дикорастущие яблоки и груши, клюква, брусника, морошка, земляника, смородина, маслина.
Хорошо приготовленный «русский хлебный квас много народу спас». Он весьма полезен во многих острых болезнях, таких как лихорадка, простуда, водянка и ряд заболеваний желудочно-кишечного тракта. Квас хорошо растворяет слизи и находящиеся в желудке мокроты, что способствует очищению желудочно-кишечного тракта. Таким образом, он усиливает и дополняет очистительно-оздоровительное воздействие русской парной. Квас, как хлеб, никогда не надоедает и всегда был на Руси в ежедневном употреблении и в большом почете. В отличие от современных чужестранных напитков квас никогда не рекламировали и не утаивали рецептов его изготовления. Небезынтересен тот факт, что в 1975 году на международном конкурсе в Югославии наш русский квас был оценен почти в 2 раза выше, чем напиток кока-кола (18 и 9,8 баллов соответственно).
«Им квас, как воздух, был потребен» — писал А.С. Пушкин о значимости кваса для русских людей.
Традиционная технология приготовления кваса предусматривает использование солода — проращенных зерен хлебных злаков. Этот процесс достаточно длителен и трудоемок. Однако в настоящее время можно использовать упрощенные технологии, купив готовый концентрат кваса или воспользовавшись ржаными сухарями.
Хлебный квас в домашних условиях чаще всего приготовляют из черствого ржаного хлеба, нарезав его мелкими кусками и подрумянив в духовке. Для брожения употребляют пекарские дрожжи, для вкуса — отвар хмеля, мяты, листьев черной смородины, цедры апельсина или лимона и ягодные соки. Для сладости добавляют сахар. Если его кладут меньше, квас быстрее сбраживается, если больше, то и брожение продолжается дольше, а квас в результате получается крепче, «сытнее».  При брожении квас пенится, и таким его разливают в бутылки. Чтобы брожение после разлива в бутылки прекратилось, их помещают в холодное место в горизонтальном положении. Пробки перед закупоркой бутылок для увеличения эластичности замачивают в кипятке, а после закупорки закрепляют шпагатом. Выдерживают квас, таким образом, до двух недель.

Лимонный квас

Рецепт 1

Состав: 500 г лимонов, 300 г сахара, 50 г изюма, 20 г дрожжей, 4 воды.
Воду вскипятить и растворить в ней сахар. Раствор охладить до комнат ной температуры, добавить сок, выжатый из лимонов, дрожжи, мелко нарезанную цедру от 1-2 лимонов (предварительно ошпаренную кипятком). Смесь оставить в теплом месте для брожения. Перед разливом в бутылки каждую положить несколько изюминок.

Рецепт 2

Состав: 5-6 лимонов, 1,5 кг сахара, 450 г изюма, 200 г дрожжей, ст. ложки муки, 2 ч.л. риса, 20 л. воды.
Лимоны разрезать, удалить зерна и вместе с кожей положить в чистый деревянный бочонок. Туда же насыпать сахар, 400 г изюма, влить 15 л кипятка. После того как вода остынет, добавить в нее дрожжи, разведенные в двух стаканах теплой воды с мукой. На следующий день влить еще 15 стаканов холодной воды. Как только лимон и изюм всплывут, и появится пена квас необходимо тут же процедить и разлить в бутылки. В каждую бутылку положить по 2-3 ягоды изюма и несколько зерен риса. Бутылки хорошо укупорить и поставить в погреб. Через 8 дней квас готов.

Вишневый квас

Рецепт 1

Состав: 4 кг спелой вишни, 300 г сахара, 35-40 г изюма, 8 л воды.
Слегка промытые очищенные от косточек вишни уложить в эмалированную кастрюлю, залить водой в соотношении 1:2 и кипятить до тех пор, пока вода не станет темно-красной. Горячий сок профильтровать через несколько слоев марли, слить в эмалированную, стеклянную, лучше деревянную емкость, добавить сахар, изюм, накрыть полотном и оставить для сбраживания.
Когда сок начнет бродить, его разливают в бутылки.

Рецепт 2

Состав: 1 кг вишни, 2 л воды, 400 г меда.
В банку вместимостью 3 л насыпать свежие вишни, добавить теплой кипяченой воды и мед, закрыть банку марлей и оставить для брожения в теплой комнате на 7-8 дней. По окончании бурного брожения процедить сусло через марлю, вишни не отжимать, а жидкость разлить по бутылкам и оставить на 10-20 дней в холодном месте для созревания.


          

Ржаной квас

Рецепт 1

Состав: Квас готовится из расчета трех литров воды. Взять ржаные сухари – 1 кг, сахар – 200 г, дрожжей – 20 г, изюма – 50 г.
Сухари необходимо залить крутым кипятком и дать остыть. Полученный завар процедить, добавить сахар и размешать. Добавить дрожжей, поставить в теплое место. Время брожения кваса не менее 12 часов. Полученный квас перелить в бутылки, добавив изюма. Хранить в прохладном месте. Квас будет готов через два – три дня.
          

Имбирный квас

Рецепт 1

800 г ржаного хлеба или 500 г ржаных сухарей, 5 л воды, 1 72 стакана яблочного сиропа, 35 г дрожжей, 1 7 стакана сахара, 6 г имбиря. Ржаные сухари залить кипятком и оставить на 5-6 ч, затем сусло слить. Имбирь варить в воде 30 мин, процедить, соединить с хлебным суслом, довести до кипения и остудить. Добавить яблочный сироп, сахар, дрожжи, размешать и поставить для брожения.

Петровский квас

Рецепт 1

Состав: 800 г ржаных сухарей, 25 г дрожжей, по 100 г сахарного песка, меда, хрена, 4 л воды.
Петровский квас готовят так же, как и домашний , но прежде чем разлить в бутылки, в него добавляют мед и тертый хрен.