пятница, 1 декабря 2023 г.

РУССКАЯ БАНЯ И БАНИ МИРА. БАННЫЙ ТУРИЗМ.

Банный туризм. В поисках особенного пара любители бани могут специально проехать несколько сотен километров, а в любом новом городе или стране исследуют местные парные. Сегодня в России, по данным Национальной банной ассоциации, работает около 700 общественных бань, из них 25 — в Москве. Но это совсем немного. Чуть больше 100 лет назад, в 1914-м, в Москве на 1 800 000 горожан насчитывалось более 360 общественных городских бань — их называли торговыми. «Единственное место, которого ни один москвич не миновал, — это бани. И мастеровой человек, и вельможа, и бедный, и богатый не могли жить без торговых бань», — писал Владимир Гиляровский в книге «Москва и москвичи». Причём в таких банях не только мылись, но также стриглись, резали мозоли и даже лечились: «Ещё в восьмидесятых годах (девятнадцатого века. — Прим. ред.) на окраинах встречались вывески с надписью: „Здесь стригут, бреют, ставят пиявки и пущают кровь“». Понятно, что сегодня общественные бани в крупных городах в основном утратили гигиеническую функцию. Но сохраняют социальную. В двадцать первом веке баня остаётся своего рода клубом, в котором встречаются и общаются представители разных социальных слоёв. «Банную культуру и ту самую атмосферу создают, конечно, люди, — говорит Владимир Зобнин, коллекционер искусства на банную тему, друг и гость петербургских Фонарных бань с 1955 года. — На „Фонарях“, например, парились вместе все — от академика до рабочего, от фарцовщика до директора крупного предприятия, тут отдыхали спортсмены, актёры, музыканты и писатели. Здесь обмывались диссертации и олимпийские медали. С детства я усвоил, что баню характеризуют её история и традиции. Как-то в 1960-х я встретил в бане сына одного из парильщиков дореволюционных „Фонарей“. Меня поразил тот факт, что люди из поколения в поколение ходят в одну и ту же баню, чтят и уважают её». Очередь в Селезнёвские бани на одноимённой улице в Москве, 1912–1913 годы. Фото: wikimedia/Общественное достояние Очередь в Селезнёвские бани на одноимённой улице в Москве, 1912–1913 годы. Фото: wikimedia/Общественное достояние Первоначально банное равенство распространялось на мужчин и женщин. Не только в деревнях члены одной семьи ходили мыться вместе, но и в торговых банях разделения на мужское и женское отделение не существовало. Мужчины и женщины мылись просто по разным углам. С этим явлением долго и безрезультатно боролась как церковь, так и светская власть. В сборнике решений Стоглавого собора 1551 года с возмущением упоминалось совместное мытьё псковских мужчин и женщин, а также иноков и инокинь. В 1646 году вышел указ: «Чтобы в Нижнем Новгороде в торговых банях мужики с жёнками вместе не парились». Через 100 лет аналогичный указ для Москвы и других городов издал Правительствующий сенат Российской империи. Но предписания властей игнорировались. Екатерина II в 1782 году повторно запретила совместное посещение мужчинами и женщинами торговых бань, а дети противоположного пола могли находиться в мужском или женском отделении только до семи лет. Однако полное разделение по полам произошло только в первой четверти девятнадцатого века, при Александре I. А ещё «в бане нет генералов» и в «бане все равны». Действительно, баня уравнивает богатых и бедных, знатных и простолюдинов. Конечно, некоторое разделение всё же существовало, свидетельствует тот же Гиляровский: «Каждое сословие имело свои излюбленные бани. Богатые и вообще люди со средствами шли в „дворянское“ отделение. Рабочие и беднота — в „простонародное“ за пятак». Доподлинно известно, что, например, Сандуновские бани посещали и Александр Пушкин, и Лев Толстой. Сандуновские бани открылись в Москве в 1808 году. Их учредили Елизавета Уранова и Сила Сандунов, семья актёров придворного театра Екатерины II на бриллианты, которые подарила им императрица по случаю их свадьбы. Фото: wikimedia/Vladimir OKC Сандуновские бани открылись в Москве в 1808 году. Их учредили Елизавета Уранова и Сила Сандунов, семья актёров придворного театра Екатерины II на бриллианты, которые подарила им императрица по случаю их свадьбы. Фото: wikimedia/Vladimir OKC Владимир Долгоруков, генерал-губернатор Москвы с 1865 по 1891 год, тоже ездил в «Сандуны», где, по словам Гиляровского, «в шикарном номере семейного отделения ему подавались серебряные тазы и шайки. А ведь в его дворце имелись мраморные ванны, которые в то время были ещё редкостью в Москве. Да и не сразу привыкли к ним москвичи, любившие по наследственности и веничком попариться, и отдохнуть в раздевальной, и в своей компании „язык почесать“». Члены царской семьи в общественные бани не ходили. Но у них бани имелись во дворцах. Историки утверждают, что баню ценили Пётр I, Елизавета Петровна, Екатерина II и Александр I. К его коронации в Зимнем дворце даже соорудили новую баню в угловых помещениях, выходивших на Адмиралтейство. Там была отгорожена раздевалка, далее следовала мыльня с утолщёнными стенами и купальня с овальным бассейном. Сегодня «Сандуны», которые работают с 1808 года, а в 1991 признаны памятником архитектуры — одно из главных мест для банного туризма в столице. Кстати, именно в «Сандунах» начинается действие фильма Эльдара Рязанова «Ирония судьбы». С 2021 года в Петербурге открыты после реконструкции Фонарные бани. В советское время они считались блатным местом — в некоторые дни билеты туда не продавали и пускали только своих. Среди завсегдатаев «Фонарей» были писатель Сергей Довлатов и поэт Сергей Вольф. Интерьер Фонарных бань в Санкт-Петербурге сегодня. Фото: пресс-материалы Интерьер Фонарных бань в Санкт-Петербурге сегодня. Фото: пресс-материалы Под Петербургом в деревне Энколово есть эстетская общественная баня будущего «Камыши». Мастера готовят целительный ароматный пар по собственным рецептам. Программы отличаются по сценарию, наполнению, идее и эффекту. По дороге в Нижний Новгород найдите часа четыре и заезжайте в город Ногинск-Богородск. Раньше при путешествии на восток из Москвы тут в первый раз меняли лошадей. Сейчас этого не требуется, но повод всё же есть: комплекс «Гуси-Лебеди» — бани из соломы и глины с шатровой парной, повторяющей кондиции русской печи. На курорте Красная Поляна на склонах Альпики находятся самые высокогорные (2256 м) бани в России под названием #НеПростоБаня. Из купели и парной с панорамными стёклами открывается потрясающий вид. В арт-квартале «Патефонка» в Коломне есть баня на крыше SkySpa — необычный проект местных мастеров. Бионический дизайн разрабатывала нейросеть, а парить вас будет Алиса. Та самая — из умной колонки. Словом, это место, где цифровые технологии сочетаются с физическими решениями и гармонично дополняют друг друга. В загородном отеле Just Wood под Тулой скрывается банное пространство «Веники и пряники». Помимо традиционных парений гостей ждёт бочка-купель с прохладной водой, медовое или солевое скрабирование и, наконец, авторский травяной чай с мёдом и пряником. Банное пространство «Веники и пряники» в загородном отеле Just Wood под Тулой. Фото: пресс-материалы Банное пространство «Веники и пряники» в загородном отеле Just Wood под Тулой. Фото: пресс-материалы А в гостиничном комплексе «Золото Алтая» в селе Новотурышкино есть свои «Сандуны». И в отличие от московских, тут можно попробовать баню по-чёрному, а также пантовые купания. К слову, они рекомендованы при заболеваниях опорно-двигательной системы, хроническом стрессе и для укрепления иммунитета. Татарстан сейчас переживает настоящий банный бум. Команды банщиков из этого региона постоянно в лидерах Всероссийского чемпионата по банному мастерству. А в местном комплексе Soloma можно попробовать баню по-серому, когда камни нагреваются прямо на решётке над огнем. Некоторое количество золы попадает в комнату, образуя серый налёт на стенах, но большая часть сажи и дыма выходит через дымоход. В этнографическом комплексе «Бобровая долина» на берегу реки Иж в Ижевске есть банное пространство «Здоровый Пар». Здесь предлагают как классические программы парения, так и массаж в сочетании с аромапроцедурой, скрабирование на основе натуральных солей и трав и другие спа-процедуры. Для гостей также доступны бассейн с подогревом и кедровые бочки с различными травяными настоями. Баня «Здоровый Пар» в этнографическом комплексе «Бобровая долина» в Ижевске. Фото: Андрей Белавин Баня «Здоровый Пар» в этнографическом комплексе «Бобровая долина» в Ижевске. Фото: Андрей Белавин Своя уникальная баня есть и на Дальнем Востоке. Это «Море пара» — единственный в своём роде банный комплекс, расположенный прямо на воде в живописной бухте Рында. А значит, прямо из парной можно нырнуть в Японское море.

Комментариев нет:

Отправить комментарий